炎热暑期如何制做凉拌黄瓜（三）</STRONG>
珊瑚黄瓜</STRONG>
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《图片来源于网上》
　主料：黄瓜
　　辅料：橘子罐头
　　调料：香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒
　　制作方法：
　　1、将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；
　　2、葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油切开；
　　3、腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘，加橘子罐头点缀。
　特点：外形美观，酸甜辣口，爽口开胃。
 
 
                            二〇〇九年七月二十日
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