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7/12/2009 9:45:00 AM [美食-旅游] 分享

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海带绿豆糖水
</STRONG> 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,
不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个
小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)

注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃
虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有
消肿利尿功能)会被溶去。

功能:
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。

番薯糖水
</STRONG>
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯
厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。

PS:复杂一点点的做法:

淮山雪耳番薯糖水</STRONG>

材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯
500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量
做法:
1、淮山洗干净,放一边备用;
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用;
3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用;
4、参照上面的做法煮,不过时间就要长一点,煲90分钟,最后加入冰糖调味。

注意:
1、番薯,原名甘薯 ,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美
洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清
水后才煮,就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法:
1、心急想尽快品尝的就热吃;
2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。

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7/12/2009 10:36:00 AM [旅游天下] 分享

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长株潭旅游一体化应尽快发力
——在省旅游局长株潭旅游一体化协调工作会议上的发言(提纲)
(7月9日上午,省旅游局召开了长株潭旅游一体化协调工作会议,杨光荣局长、刘绵松副局长、长株潭三市的旅游局长及省局部分处室负责人参加了会议,以下是本人的发言提纲)
 
同志们:
今天这个会议很重要,会议的主题是研究株潭旅游一体化的问题。大家都知道,今年以来,省局提出了“一体两翼”的工作思路,在今年四月召开的全省旅游产业发展工作会议上,副省长甘霖与国家旅游局王志发副局长已正式签订了《湖南省与国家旅游局“两型社会建设”旅游合作备忘录》,将长株潭旅游一体化的工作列入了局省合作的重点。长株潭旅游一体化的工作其实去年我们就开始启动了,去年六月份,我们在通程同升湖酒店召开了第一次协调会议,那次会议到现在又有一年多时间了,长株潭合作的情况怎么样了,今后该怎么办,刚才三市旅游局的同志已经谈了很多好的意见。下面,我谈几点意见。
一、去年以来长株潭旅游合作的成绩
1、有了机构。去年的会议后不久,省局即成立了一个长株潭旅游协调工作小组,刘绵松副局长是工作小组的组长,我和三个市的旅游局长是副组长;
2、有

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7/12/2009 8:01:00 AM [旅游天下] 分享

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城中(旅游):绍兴七大历史街区——上大路历史街区

 

 

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