Edward199
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准备时间：5分钟
制作时间：10分钟
食材：</STRONG>对虾1只(约50克)
调料：</STRONG>葱、姜、蒜末各3克，酱油2克，糖15克，醋20克，淀粉少许
原料采买：</STRONG>鲜活的对虾表皮通透有自然的光泽，动作敏捷，虾眼活动灵活。
做法：</STRONG>
1.将对虾背开洗净，用葱、姜和盐水腌渍后控干水分，拍上少量的淀粉，下油锅炸煎透。
2.另起一锅，煸香葱、姜、蒜末，放入适量的糖和醋，勾芡后放入炸好的对虾，加剩下的调料，略微翻炒即可。
烹饪心得：在炸煎对虾的时候可以适量多放些油，油温高的时候再放入对虾，这样会使虾肉保持鲜嫩。
特点：集酸甜麻辣咸各种味道之大成的对虾，味道宜人到会令你连壳都可以一起吃掉。
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在淡季市场冲击波的影响下，三亚酒店一手抓改造、一手抓经营、一手抓培训，在淡季期间苦练内功。三亚果喜大酒店举行第三届员工服务技能大赛，提高酒店全员服务质量。三亚湾天福源度假酒店狠抓各项培训，如消防培训、微笑培训、执行力培训等，重新修订各项管理条例，并对部分康乐项目进行整改，以更好的服务形象迎接旅游旺季的到来。 同时，三亚旅游企业还针对自由人游客推出实实在在的优惠措施。“越是旅游淡季越需要人气”，湘投银泰度假酒店总经理刘凯强说。该酒店不仅调低客房报价，还推出“机票+酒店”套餐。与此同时，海南旅游夏季自由人套餐、夏季高尔夫清凉之旅套餐等产品也接踵登场。 不仅如此，三亚旅游饭店还积极开展行业合作、联合营销，充分发挥旅游资源优势，打造三亚酒店业的“网络营销”。 三亚金舜旅行社总经理李哲峰告诉记者，这段时间，他们旅行社基本上没有歇着，最主要的工作是忙于设计新的旅游产品，将在“七一”期间推出的红色革命老区游就很受三亚游客的欢迎。”他说，旅行社在淡季与其“苦度时光”，还不如另辟蹊径，多动脑子进行生产自救。 |
6/28/2009 8:54:00 PM []
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