日本是一个千岛之国，四周全是海，人说靠山吃山，靠海吃海，整个大和民族就是一个食鱼的民族，饮食习俗有别于其他国家和民族，这是天经地义的事。

那么，生成于中国内陆的川菜，又是以畜类、禽类肉食为主要原材料，日本人能接受吗？如果单从日本的涮锅和食鱼民族的概念来简单推理，川菜在日本这块土地上，是绝无立 阅读全文>>