松鼠同学又嚷嚷着要吃面了,这么热的天气,在厨房怎么能呆住?!做一道最简单的面食来打发他吧,虽然很简单,做起来也不费时间,可是味道还不错。

材料:乌冬面一包,红辣椒一个,青圆椒一个,香菇若干
做法:1、红辣椒切圈,青圆椒切丁,香菇切块,洗净备用;
      2、锅内放适量的油(比平时炒菜稍微多一点,因为油少了乌冬面会粘锅),油7成热后,先下菜翻炒,炒至7-8成熟,放乌冬面,调到中小火,让乌冬面慢慢散开;
      3、待面全部散开后,加盐,胡椒粉和生抽调味,再继续翻炒1-2分钟即可出锅装盘。
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