导读:收藏家在经济危机时可选择更具保值价值的艺术品,而纵观2009年拍卖市场,20世纪经典油画、古代艺术、红酒、珠宝这样的艺术品更受藏家欢迎。 拉斐尔素描《缪斯》 上榜名单告诉我们,收藏家在经济危机时可选择更具保值价值的艺术品,而纵观2009年拍卖市场,20世纪经典油画、古代艺术、红酒、珠宝这样的艺术品更受藏家欢迎。收藏家聪明的躲避了当代艺术贬值的风险,有数据显示,2009年当代艺术贬值幅度达到50%至75%。 |
玉器投资收藏有较强的专业性和知识性,必须掌握一定的方法和技巧,目前进行玉器投资收藏,需要注意新古兼顾、料工兼顾、表里兼顾、大小兼顾等"四个兼顾"。 据介绍,玉器由于滋润可爱、可玩、可佩、可赏,加上它博大精深的文化内涵,越来越受到人们的欢迎,成为争相收藏的对象。但是,玉器投资收藏也有较强的专业性和知识性,必须掌握一定的方法和技巧。笔者认为目前进行玉器投资收藏,需要注意以下"四个兼顾":
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红薯又名地瓜、甘薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。近几年的营养研究报道指出,红薯有抗癌、保健的诸多功效。 下面介绍几种简单新颖的烹调红薯方法: 红薯发糕 取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打粉8克及适量温水调拌均匀,发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时,在其表面适量涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。 薯葱饼 将红薯洗净、蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀,制成手掌大小的圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。 红薯烧饼 发酵好的红薯面团洒上少许油,做成饼状,面饼刷上糖水,蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。 红薯丁汤 红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用。 油炸薯条 将红薯洗净、去皮,放入清水中浸泡2分钟,接着切成小薯条,再倒入沸水锅内烫1分钟,沥干后在油锅内炸1分钟左右,待薯条炸透,捞起沥干油,即可食用。 红薯鸡蛋饭 大米、红薯丁各250克,鸡蛋4个,盐、油各适量。先将大米、红薯丁放入电饭锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,炒锅内倒入油再将鸡蛋液倒入翻炒成块,加少许盐,然后将焖好的红薯米饭倒入拌均匀,即可食用。 |
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