酒名:葡萄牙VALMONTE(山谷)干红(DOC)2005
 
年份:2005
 
产地:葡萄牙
 
葡萄:所用的葡萄品种是葡萄牙特有的JAEN和TLNTA-RORIZ葡萄
 
酒精:13.5%
 
价格:葡萄牙酒商建议零售价288元
 
酒色:深红
 
色深:深
 
清澈:清澈
 
香气:高
 
发展:有点年纪
 
干甜:干
 
酒体:高
 
酸度:中
 
单宁:高
 
味道:高
 
回甘:很长(7秒以上)
 
食物:烤牛肉,烤肉类
 
总结:凑近杯子,可闻到非常柔和的橡木味和烘培味道,一点点红醋栗味,成熟的西梅和李子、以及红樱桃的味道。
     入口果味浓郁,红醋栗、红樱桃味道突出,衬托出强壮而顺滑的单宁的涩感,酸度适中,与酒精搭配的很好,各种味道平衡的非常好。同时还有西梅、李子的味道。
    回甘从强劲而顺滑的单宁涩开始,整个口腔感觉很干,被涩感完全充满,然后是微微的酸甜像是红樱桃和甘草以及果干的混合感觉,持续很长直到收尾。
    不错的好酒,有点开始喜欢葡萄牙了,呵呵。
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