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6/4/2009 6:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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    来南普陀之前,就听闻了久负盛名的南普陀素斋。该寺的素菜以其清纯素雅的独特风味驰名中外,厨师调煮制作,严守素菜素料作的工艺,革除素菜仿制腥的传统,以素菜素名而独树一帆,既讲究色、香、味,又讲究形、神、器,一道菜一个雅名,神韵高雅,诗情画意。
    游览完寺院,登过五老峰,又回到山下,我们寻着吃素斋的地儿而去。就在大雄宝殿东侧边廊处,有一小窗口写着“素菜售票处”。旁边墙上有块写着菜品及报价的木牌,略略看来,全在几十元以上,价格不菲。需要先在售票处买餐券,我们正不知点什么好,售票员向我们推荐了套餐,分为80、120、280、380等等,想想刚才在山顶已经充饥,现在也就品个味儿,综合考虑,我们选了120元的四菜一汤。
    走入旁边的侧门,又别有洞天,就餐的“海会楼”外观很气派。
   
    门口挂着天下第一素宴的介绍,貌似十道菜,价格在千元以上,咂舌。
   
    进了店堂,又是八十年代国营餐厅的风格,这些老字号还真是传统。
    第一道:罗汉斋。这个菜看上去丰富多彩,有各色菇类、大白菜、胡萝卜、香菜,小玉米、松仁等,就是不知道最上面黑黑小小的丝状物是什么,问了服务员,得到的回答是发菜,名字真是招人爱。咔咔,无论如何,多吃两口。
   
    第二道:香泥藏珍,旁边围绕绿色的是香菜,中间一个大香菇,吃去上面的是芋泥,里面中间藏了一些蘑菇等的碎丁,名副其实。这是南普陀寺的名菜。取材于厦门集美的“仙景槟榔芋”,是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟,并调以细盐、味精、胡椒粉作馅料,埋入调有油、糖的槟榔芋泥中,装碗蒸熟,倒扣在圆碟上,周围缀以海苔或紫菜丝,是我国有名的寺院素菜。
   
    第三道:什锦面筋。
   
    第四道:普陀粉丝。好像炒细粉,有香菇丝,胡萝卜丝、芹菜丝,依旧是菜油炒的面,确实很香…… 虽然这个有点碎,但是味道还是蛮好的。这个也就是主食了,这里是没有米饭供应的。
   
    一汤:当归面筋汤。当时我们还不想要,是售票员力荐,说这就是“天下第一素宴”中的半月沉江,只是没做造型。喝喝喝
   
    注意到每个盛菜的碗碟花纹都不一样,猜测是否是按菜品区分,或者这碗碟也是捐来的?呵呵
    另外,素菜售票处前就有卖南普陀素饼的,是庙里的特产,也是早有耳闻,不可不尝。
    10元/盒,每盒6块,每盒一种口味,有绿豆、椰子、香芋、玉米,售货员说绿豆的最好吃。我们一样来了一盒,吃起来有点像荷叶饼,外皮一层层脆脆的。
   
 

    厦门系列,未完待续……
    行走在南普陀
    南普陀素斋、素饼
    从厦大路过
    沿着环岛路看风景
    八市,老市场里逛新鲜
 
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对话:

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6/4/2009 7:55:00 AM [旅游天下] 分享

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                                华山之旅   </SPAN>
 
 
太好了!终于熬到了暑假。爸爸答应带我到五岳名山之一</SPAN>——华山去游览一下。</SPAN>
站在山脚下,我抬头一望,啊!好高呀。那尖尖的山峰仿佛直通云层,升到了最顶尖的空中。我和它相比,简直就是像大象尾巴上的小蚂蚁一般。这样要爬多久才行呀?爸爸仿佛猜透我的心思,说:“你别怕,我们是坐索道上去的。山上的风景可美了,总不能白来一趟吧?”是呀,票也买了,没看到多可惜呀!我鼓起勇气,坐上了索道。</SPAN>
到了山顶,那儿有些凉,非常爽快。我四处张望了一下,山壁非常陡峭,有的涨起来,有的凹下去。往山下一看,天啊,我哪是在山上呀?我简直就是在仙境中。山下布满了云层轻雾,美极了!我和父亲接着往上爬,山上很美,我们的眼睛应接不暇,总不想让这美景流出自己的眼睛。我和爸爸又爬上了北极峰的中高层,我看见了刻着“华山论剑”的石碑。当时游客很多,可我依然可以看见那绿树成阴的山林,它很茂盛,青色的叶子上带着闪耀的光芒。小草绿得可爱,用它顽强的生命力吸引着来此参观的游客。时间过得很快,太阳舒展着它最后的一丝光芒伴随我们下山。虽然已经下山了,可我的脑海里却迟迟忘不了华山之美.......</SPAN>
华山,你的美不但吸引着我的好奇,还引来了许多中外游客的心。我爱你,美丽的华山。</SPAN>

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6/4/2009 5:53:00 AM [母婴指南] 分享

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  2007-08-18 15:29         娃娃已经快3个月了,要赶快整理一下思路了,要不然在忙碌当中肯定会忘记很多想嘱咐其他还没有当上妈妈的和即将成为妈妈的朋友们的话的.
        以前没有生孩子是一直认为回家坐月子很重要,其实在医院里的那几天更是重要,尤其是剖腹产的妈妈们,我生娃娃时,身边有很多的家人,都争着抢着来送饭,来照顾,可是说实在的真的效果不是很好,首先他们都年纪不小了,体力在那明摆着,再者他们都已经是多少年没有带过孩子了,更何况是刚出生的宝宝,(以前出生的宝宝第三天才见到妈妈,现在一出生就见到了)在这5天里,刚出生的宝宝还适应不了这个新世界,极其需要一个会侍弄的人来帮忙调整,妈妈呢,因为开了刀,身体很虚弱,需要很好的环境休息,也需要一个懂这方面的人来指导,我是妈妈和阿姨晚上陪我,由于都不知道从何下手,所以那5天里,我就是在还没摸索清楚的状态下就出院了.尤其是第二天晚上娃娃没命的哭,我的镇痛棒又掉了(一种现在手术后背在身上的减轻刀口疼痛的压力泵),搞的阿姨疲惫不堪,我也是可以用痛不欲生来形容了,刀口的疼痛,连身都不敢动,娃娃又哭的那么的揪心,整整一晚上,那时真是快到了崩溃的边缘.所以劝大家如果合适一定要找个在医

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