骨汤蘑菇蛋炒饭
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早餐很重要，骨汤蘑菇蛋炒饭很好吃！（冬天）
1、备料：蒸好米饭，头天没吃完的米饭也可，节约嘛；骨头汤，最好头一天煮好，早上把大油拿出来；蘑菇，洗好，切丁，水抄备用；猪大油一汤匙，现成的；葱花、姜、或蒜等切末；鸡蛋两枚加少许水打匀；油盐酱醋可以备而不用。 2、温柔的叫起 阅读全文>> |
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那天的蛋炒饭，因为没有葱，自以为创新的加了些虾米，希望提味；并把米饭和蛋液混合了炒，希望饭要粒粒沾着蛋。但事实证明葱是无可替代的，蛋是要单独炒的！ 材料:米饭，鸡蛋2个，一把玉米，2个蘑菇，一勺虾米。（少了葱葱，真是不香呀） 少了葱葱，不仅不香了，还少了生动的色彩。 不解，做的饭菜味道凑合，卖相确实……原谅我没给自己找到合适的词  败笔！立此为据，下次努力。 |
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这又将是一场浩大的工程，写江门美食。 我在江城已经两年多。有个嗜好，就是得空或心情不好时喜欢到处走。一个人，安安静静地，可以走一个下午甚至一整天。不买什么，或者买点新奇的小玩意，自有自己的乐趣。最留意的自然是美食。对江城的整体印象是，这里的人并不像广州、湛江等地的人重视饮食，相对来说比较重视住房、衣着之类。开始时有点失望，但毕竟一个城市这么大，角角落落还是有很多精彩美食的。这篇文章会慢慢写，一点点更新，只是写着喜欢，并无任何目的。 美食随心所记，排名不分先后。 一、鸡爪 地点：五邑大学南区饭堂一楼 价钱：四块一份 营业时间：白天以及晚上十点半左右 特点：这种鸡爪是用多种药材熬成，大概熬的时间很长，鸡爪烂而嫩，入口松软柔嫩。而因为中药的缘故，吃起来有股奇香，不同于一般浑浊的香味。鸡爪长相齐整，并无指甲，连骨头都是嫩滑的，筋筋爽劲。汤底清香馥郁，在冬天时喝更是有另一番感觉，神清气爽。 遗憾我的手机像素不高，拍出来的效果不好。 |
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