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前几天偶尔吃到了fei的弟媳亲手制作的芝士蛋糕和提拉米苏，这色、香和口味足以开一家西饼屋，喜爱DIY的我对这蛋糕有了些许的兴趣，只是我对食物料理不太擅长，想想做起来肯定很麻烦，所以也就一想而过。那天我在新浪博客上看到一篇“免烤南瓜幕斯蛋糕”，顿时来了兴致，不需要配备烤箱，在冰箱里冷藏3个小时，就能做出蛋糕来，这正好可以先试试我有没有做西点的天赋。 第二天我就让老徐去久光超市购齐了原料：黄油、芝士、明胶片、鲜奶油、精细白糖、南瓜、饼干。还去宜家购置了电子食品秤。 今天上午有空，材料一一摆好，没有买模具，就装在碗里，严格按照流程操作，待下午小徐画画回家，开吃，色泽和味道都不错，小徐说跟买来的味道差不多，只是形有些欠佳，看来要做出品像好的西点，模具还是需要的。我还将南瓜幕斯蛋糕招待了姐夫和外甥呢，也得到了好评，心里美滋滋的，看看我的蛋糕。 </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> |
Al9879
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