Al9879
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一条新闻：荷兰、比利时、瑞士允许安乐死；瑞士出台法律遏制旅游安乐死。 这条新闻让人想到些什么呢？ 第一，想要安乐死就要努力工作、使劲赚钱，至少要争取到一定水平的财富和社会地位，以便可以出国旅游并获得该项服务。 第二，安乐死也属于自杀，这种自主缩短生存时间或者简化死亡经历的做法，是对命运的一种消极抵抗，如有来生，怕是要连本带利重新体验一番？ 第三，除了生物学意义上的安乐死，更要强调社会心理学意义上的安乐死。羽化登仙或者涅磐是不是也算一种自助式的安乐死？ 阅读全文>> |
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家常烧茄子</STRONG>（含：2种省油的方法） 做法</STRONG>： 圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 调料</STRONG>： 1、生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 2、清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 3、味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml） 做法</STRONG>： 1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。 2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。 3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用） 4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。 5）将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。 6）出锅前，撒上另一半蒜末即可。 超级啰嗦</STRONG>： 1、茄子是比较吃油的菜，用油煎炸过的茄子，做出来的口感会比较好吃。如果觉得麻烦，想简便一些，有2种方法可供选择： （1）将茄子切块，放在案板上，置阳光下晾晒3小时左右，待茄子中的水分蒸发一部分，再用来做菜，吃油会比较少。 （2）茄子切块放入碗中，撒一些盐，将茄子中的水分杀出来。做菜前，用手将茄子的水分攥出来，在炒制过程中，也可以吃油少些。 2、在茄子的挑选上，大家可以尝试一下，茄子表面发乌的，要比表面泛着光泽的，味道和口感更好。 3、提前调好料汁，比较方便，节省时间，免得因为过烹饪时间过长，茄子变得软塌塌的。 4、起锅时放一半蒜，出锅前再放一半蒜，会让这道菜的味道更鲜美，信不信由你哈。 原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0100ef3g.html ...阅读全文>> |
