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10/25/2009 5:24:00 PM [美食-旅游] 分享

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   学校流感泛滥,小肥也未能逃脱,中招了。小肥的班级居然32个感冒的TX,只要是发烧感冒就不允许上学了,被这甲流吓怕嘞~!小肥同学扎了一针,凭借自己瘦弱、结实的身子骨把这感冒也就抗了过去了。这阵子对孩子上点心侍侯着,略收成效呵,小肥这小子的个子这阵子噌噌的见长,身子骨也比较结实了,这一个多月小肥的个子居然长了好几公分,暗自窃喜中.....!
   言归正传,先来聊聊电饼铛。经常有TX问我用的什么牌子的电饼铛;用电饼铛和平底锅有什么区别;买什么价位的电饼铛比较好;至于我所用的电饼铛,我是网购于淘宝,牌子是东菱的ST-3330,喜欢这种悬浮设计款式,要比在商场里买便宜好多。

    这个电饼铛有六个功能档,都非常实用,设有煎蛋档、烤肉、薄饼、大饼、花生豆类、肉饼档。给上电之后,它有个预热的过程,大概要5分钟,之后你需要用什么功能就按键选择了,食物好了之后,会再次有提示音响起。以前的电饼铛好像是没有这么些功能,只有调整火力键吧,一个高温,一个低温,现在那种的电饼铛是相当的便宜了。
    用这么久,以我的经验总结一下电饼铛使用时应该注意的事项:煎蛋选择煎蛋功能,预热好的锅也就一分钟就可以煎出香香的煎蛋了;像我平时做的煎饼、薄饼类就用薄饼铛,上、下档可同时加热;馅饼、发面饼类就要用肉饼档或大饼铛,不可上下同时加热,在烙制的过程中要加水,盖上上盖,以免烙出来的饼过硬;平时做菜如果需要煎一下的就用这个烤鱼铛煎一下,上下铛同时加热,盖上盖不用管它,提示声响的时候就可以了;所以电饼铛和平底锅烙饼当然不可同日而语,差别太大了,没有什么可比性,总操作面食的TX还是选购一个电饼铛比较好。缺点就是清洗比较麻烦,因为它是一体锅,就要把它整个搬到水龙头的前面来清理。
   有点哆嗦的说了这么多关于电饼铛的事儿,下面还是说说这款饼吧, 这款熏肉卷山药胡萝卜饼推荐给大家,非常、非常非常的好吃,这个饼烙出来非常非常的柔软,比舞蹈演员的小腰还要软哈~!一直非常迷恋熏肉的味道,咋整腻,就是喜欢那烟熏火燎的味儿,不是普通的肉类所能比拟的!熏肉卷上山药胡萝卜饼,好味更是没的说!

    这个饼直接吃奶香浓郁,软软嫩嫩,已经非常够味了,我家正好还有前一天做的熏肉,拿来卷饼,味道就更棒了!
准备材料:山药粉300G,饺子粉100G,牛奶300G,鸡蛋两只,葱花、一根胡萝卜,盐一小勺,白糖40G

做法:1、料理机将胡萝卜、葱打碎。
2、混合所有材料调至可流动的糊状。
3、预热好的电饼铛内刷油,用勺子倒入一勺面糊,任其自由摊开。
4、盖上上盖,选择薄饼铛,提示音响后,将饼出锅。
5、喜欢吃卷饼的刷上甜面酱、放上熏肉、葱段、黄瓜,卷起食用,不想卷的直接吃。


  小肥同学不吃葱段,我给他卷的时候就没有放葱,我和阿达是美美的所有的材料放齐了一人吃了两大张啊!这次做的熏肉味道杠杠嘀,找篇博文再介绍下这个熏肉的做法,这里不啰嗦了。

   至于山药的营养及功效,经常有博文会介绍到,男女皆宜的食物,这里也就不复述了。
附8款电饼作业,点击文字及图片查看</STRONG>
 

 
  花生馅的发面饼                 牛肉灌饼
 

 
           玉米胡萝卜牛肉饼                 牛奶鸡蛋卷饼
 

 
                牛肉馅饼                                   咖哩手抓饼
            
                      果仁煎饼                                熏肉山药胡萝卜卷饼
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10/25/2009 4:44:00 PM [美食-旅游] 分享

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这片水域对面就是美丽的集美学村。
 

厦门的市树——凤凰树。我们去的时候,据说刚开始开花。翠绿的叶片,红色的小花,煞是好看。
 

嘉庚公园内成排的凤凰树,远看近看都很美。厦门的市花也是三角梅,跟海口市花一样,原来发过,不发了。据说这种花一年四季都开放。
 

嘉庚公园俯瞰。
 

站在南普陀寺门口,能看到南普陀的“万寿塔”跟厦大的“嘉庚楼”交相辉映,和谐共处。
 

从南普陀半山腰望厦大,可以看到厦大跟不远处的大海仅一路之隔。
 

在轮渡上,对面就是鼓浪屿。
 

导游说,这是“七...阅读全文>>

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10/25/2009 3:07:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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1.从电机的引出线一端打开电机,
2.取出电机转子,转子上粘磁钢有较大磁力应注意安全。
3.将旧碳刷连接线剪断,取出旧碳刷。
4.将新碳刷连接线穿上弹簧后穿进碳刷架上的碳刷盒。
5.新碳刷应松紧合适,接触良好。
6.盖上端盖,上紧螺丝。

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