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10/24/2009 11:09:00 AM [美食-旅游] 分享

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十月六日临晨,爷爷走了。这道干煸土豆饼,是爷爷第一次教我做的菜。
 

 
溺爱</STRONG>——爷爷一直待我如此
 
但凡是稍微认识一点爷爷的,都知道,他最宝贝的就是我这个孙女。溺爱之深,人尽皆知。
 
细数从小到大的经历,爷爷对我的好始终如一:
爷爷一直想要个女儿,盼了大半辈子,才终于有了我这么个孙女
爷爷当过厨师,会做一桌好菜,但只要有我在,桌上就永远只有我爱吃的菜
记忆中爷爷的味道——鱼香肉丝、干煸土豆饼、糖醋茄盒、粉蒸肉、糯米猪肚...
学前班,我练了一年多毛笔字,他骄傲得逢人就说,还把我的字拿去送给远房亲戚
我从小学起就没住在他身边,但他每周都来看我,给我买好吃的,给我零花钱
爷爷知道我喜欢我家狗狗,对狗狗也特别好,狗狗还在的时候最喜欢的就是爷爷了
爷爷节俭了一辈子,却会为了我的一句话,买他一辈子也不舍得买的东西
在清贫了大半辈子的爷爷眼中,钱,就是他所能给我的最好的东西
上初中后,他开始每月给我一定量的零花钱,直到他生病的最后时刻,也不曾间断
初中住校,爷爷每周都来给我送一次饭,室友们都很羡慕我有这么会做菜的爷爷
爷爷在菜市场昏倒了,全家只有我一个人不知道,因为爷爷死活都不让他们告诉我
初三时我抵触学习,天天晚上回来都以要加餐为借口不看书,只有爷爷一直袒护我
虽然爷爷人很好,但脾气却是出了名的坏,只有对我,他从来都只是包容
晚自习后爷爷来接我,我怕同学笑,他就远远地看我上了车,自己再乘下一班回家
爷爷出车祸那次,我去时他哭了,我当时认为他是懦弱了,甚至有点看不起他
现在才明白,爷爷是太害怕离开我,太害怕失去我了
高三我学习压力大,吃不好睡不好还动不动就在家乱发脾气,伤了无数次爷爷的心
爷爷每周给我送两次饭,尽管我会抱怨甚至发脾气,他也每次都添得满满的
见我变瘦,爷爷最心疼,每天都做好多菜,还叫爸爸一有时间就去学校接我
而我呢,却老是不领情,要么就是不好好吃饭,要么就是吃了不舒服,冲他发火
读大学后,我仍在继续吃中药调理身体,可夏天药容易变质,爷爷就每天给我送
每次都会顺带一小点我喜欢的吃的——玉米、咸鸭蛋、香蕉、李子...
从爷爷家到学校,来回要将近两个小时,他是牺牲自己中午吃饭和休息的时间来的
。。。。。。
 
麻木</STRONG>——我以为我已经如此
 
虽然小时候的我很爱哭,但经历了成长之后,我变得异常麻木
甚至可以说,我是有那么一点冷血的
所以,我理所当然的以为,对于爷爷的离开
我不会像别人以为的那么悲伤,我可以很理智的迅速收拾好心情
事实也是这样的,我只在冲去医院的一刹和于KEVIN打电话时稍微哭了一下
就连爷爷被送进火化炉的那一瞬间,我也没掉一滴泪
只是在爷爷走后的第九天我梦见他后,我才发现自己真正的心情
一整天都心情抑郁,连写日记也无法寄托情绪
终于,差点在教室忍不住抽泣
躲进卫生间的自己,很狼狈,但是我没其他选择,不能让别人看见我的泪水
原来,想念是会呼吸的痛。。。
我不是不难过,只是,没仔细去想,没让自己很明白爷爷已经不在了
就好像人可能会很长一段时间都不知道自己在呼吸
并不是因为没有呼吸,而是没有主动去意识
后悔没在拥有时好好珍惜的心情,和永远无法传达的歉意好像会一直这么延续下去
就好像呼吸可以暂时屏住,却不能不继续...
 
关于悲伤,我会浅尝辄止</STRONG>
用了这么长一段时间,我已经收拾好情绪,在写这篇文时,我也没有悲伤
只是怀着对爷爷无限的感激和内疚,慢慢地记录下了一些点滴
这是我第一次在BLOG里这么详细地记录自己的心事
因为我想多一点人知道,在这么一道简单美味的食物背后,有这么一位可爱的老人
 
原料和调料加起来才三样——土豆、色拉油、盐
做法:土豆切丝后泡在水中
      锅中倒油(比平时炒土豆丝要多3/1的样子)烧热
      土豆丝沥干水后倒入锅中翻炒至熟
      用铲子把土豆丝堆压成饼状
      中火煎至两面金黄,在锅边稍微沥一下油
      铲入放有吸油纸(我用的厨房纸)的盘中,散上适量盐即可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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10/24/2009 11:09:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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小型乘用车</STRONG> 生产企业及型号</STRONG> 测试
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10/24/2009 9:31:00 AM [母婴指南] 分享

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