做饭 ,最重要的是火候;做人,做人最重要的是心态。
火大了,饭糊了,火小了,饭生了;人呢,心急吃不了热豆腐,磨蹭只能喝西北风啦。 一个同学给我说:“我天天站在做饭的阿姨后面看,但为什么我做的没她好吃呢?” 当时听了以后,我笑着对她说,做饭亦人生。就像我们同去做一件事,有人成功,有人失败。 当我们坐在不同的KFC、McDonald's 吃着同样的炸鸡腿、汉堡、薯条时,感觉味道都差不多,几乎一样。而坐在中国菜馆里吃着同样一种菜,会感觉味道相差甚远。这就是为什么我们称作搜美食,为什么中国有那么多餐馆做同一道菜。为什么美国的KFC、McDonald's在全世界到处开花,而味道几乎一样呢?因为美国的快餐店里的食物是机器做出来的,而中国菜是人做出来的,是有生命力的,有思想内涵的。 为什么叫着同一种菜名,二者味道相差甚远呢?中国没有很大的餐饮连锁,很大的原因就是因为每一位厨师的感觉不同,就是用同样的食材和作料,结果也会不一样。这种现象,我至今没搞明白,也说不出来为什么。同烧一份菜,有的厨师可能更注重色彩,有的可能更注重味道,有的可能多烧了一会,有的可能多加了点醋,有的可能喜欢大火,有的可能喜欢小火......结果不一样,真的不一样。 其实做人也一样,不同的人做同一件事,结果可能就不一样。例如,我们一同去意大利旅游,有人可能去欣赏佛罗伦萨的艺术,有人可能去感悟罗马的历史,有人可能去游览米兰的服装(当然米兰还有两支豪门球队,其中我最爱的是AC米兰),有人可能去乘坐威尼斯的小船、还有人可能去亲近西西里岛的美景……。我们一同去旅游,可接大家去的地方不同,见到的景象不同,所以感受也不同。就像前面我那位同学说的,为什么同做一样的菜,可味道相差甚远。 有次同学聚会,要每人亲自做一样菜。我在做时,一位同学站在一旁说:“你怎么这样做啊?我见别人都是怎么怎么 阅读全文>> |
周末天津二日游 早上从北京发的火车到天津,回来坐的城际,真的很快~~ 到了是不到中午,在火车站附近初览天津风光,沿着滨江道有各种大桥,有解放桥,吹吹风 解放桥头是世纪钟,都是很壮观的建筑 然后逛逛滨江商业区,很多商场,其中有4个肯德基,2个麦当劳 在尽头有一个天津区天主教总堂 有名的景点: 古文化街 古代的建筑群,卖天津具有代表性的物件和食品 比如有名的四张:泥人张,果仁张,皮糖张,崩豆张 鼓楼街 古代的鼓楼向外延伸的街道,离古文化街不远 分东南西北四个方向,东镇,南定。。。 南市食品街 卖天津有名的小吃,和一些餐馆,也不是很远 小吃像麻花,崩豆,耳朵眼炸糕 餐馆有贴饽饽熬小鱼,海鲜 意大利风情街 意大利建筑群的餐馆,欧洲系的餐馆,晚上很有风情,在火车站附近 五道口 六条大道:重庆道,成都道,常德道,睦南道,马场道。。。 都是小洋房类的建筑,都是文物被保护,各类旧宅 天津外国语学院在其中 小白楼 音乐厅,特别的有欧洲风味,拍婚纱的有好多 起士林。。饭店。。 整体感受天津的古和气派,混合欧洲风格,值得一去! |
离合器踏板的自由行程是分离轴承与分离杠杆之间等处间隙的体现。 此间隙随着从动盘摩擦片的磨损而逐渐变小,若间隙太小甚至没有间隙,分离轴承因与分离杠杆常时间接触而会迅速磨损、导致损坏,离合器在结合期会出现“打滑”故障;如间隙太大,离合器将出现分离不开的故障,因此,应定期检查调整离合器踏板的自由行程。 在常用的小型汽车上,多采用膜片式离合器,用拉索进行操纵(例如:捷达、富康、桑塔纳等车型)。在捷达轿车离合器踏板自由行程的控制上采用了自动调整装置,此类离合器的踏板自由行程不需要进行调整。当检查其离合器踏板自由行程失准时,应检修或更换其自动调整装置。下面介绍普通拉索式离合器踏板自由行程的检查与调整。 (1)富康轿车的离合器踏板自由行程为5-15mm,有效行程不小于140mm。检查时,先测出离合器踏板在完全放松时的高度,再测量踩下踏板感到分离杠杆被分离轴承压上时的高度,两次测量的行程差即为离合器踏板的自由行程。如不符合要求,可用离合器分离叉拉杆上调整螺母进行调整。调整时,根据需要拧入调整螺母,则自由行程减少;拧出调整螺母,则自由行程增加。 (2)桑塔纳轿车的离合器踏板自由行程为15-25mm,有效行程为150±5m。该车型离合器踏板自由行程的调整主要是靠离合器拉索的调整螺母来进行调整的,调整方法同上。 (3)捷达轿车离合器采用自动调整拉索装置,该装置是一种免维护的拉索,具有自动补偿功能。当离合器摩擦片磨损时,由于拉索的自动调整作用,可使拉索内的拉线伸长一段的量,起到了自由行程的补偿作用。这样就保证了在摩擦片磨损一定程度之后仍能可靠地传递扭矩,避免了普通离合器踏板自由行程的定期调整工作。 |
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