这个爱吃，回头一定试一试！
 
黑胡椒和甜面酱是必放的调料，买回牛肉后记得用刀背“虐”一下，吃起来口感好。也可用猪肉代替牛肉，同样好吃。 ]
 
具体步骤：
1、准备原料：单饼、牛肉、西红柿、生菜、甜面酱、黑胡椒粉、酱油、糖。
2、牛肉洗净用刀背敲击，然后切细肉条。肉条用糖、酱油、黑胡椒粉腌一会儿。
3、青椒洗净切细条，生菜撕小块，西红柿切薄片，备用。
4、锅内倒油，放入腌好的肉条翻炒，待肉条半熟，放甜面酱，炒熟出锅。
5、铺好单饼，码上多多的肉条，再配上蔬菜，包成个五边形，搞定。
 



KFC嫩牛五方做法，其实做这个也挺简单的，仔细一琢磨这不就是饼卷牛肉嘛！（跟春卷其实也是大同小异而已。必须要树立这样的信心，不然觉得这是“世界500强”的专利，根本不是我们所能尝试的，那就没戏了。）
主要原料：新鲜牛肉一块儿


辅料：番茄、生菜、沙拉酱

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]  
将牛肉断丝切成略粗一些的条，用盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、少许红酒、淀粉、拌匀腌制。牛肉要横着纹切，因为牛肉丝粗，很难咬断，为了吃在嘴里容易嚼烂，所以要这样切！（此过程是关键，连这都不会你就甭做了。）

革命的小碗隆重登场：读毛主席的书，社会主义好社会主义好……

力气活：面团儿，和的和饺子面一样软硬就可以了


[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]  
面团儿醒好后，下面劲儿，俩个叠在一起，中间抹上油就不会再粘连了

锅中放少许的油，小火将饼的两面烙熟（貌似饼擀的不是太圆……汗……）

烙好的饼，中间因为抹了油，很容易就会揭开
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