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7/30/2009 8:14:00 PM [美食-旅游] 分享

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美味私房菜【豆渣丸子】</STRONG>
   现在有一种说法“要长寿吃黄豆,要健康喝豆浆”。说起喝豆浆,只要把豆子泡好,放进豆浆机,分分钟热腾腾的直接入口,多么简单!可豆渣因口感差几乎被人们遗忘和遗弃,有资料记载:豆浆含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低,豆腐渣富含纤维素,粗纤维对减肥降血脂有益处。
    经实践总结出各种豆渣的做法:炒豆渣、菜豆花、炸丸子、豆饼、窝头等等......。今天,介绍【豆渣丸子】的做法。
【豆渣丸子】</STRONG>

 
原料:</STRONG>
   豆渣、鸡蛋、芡粉、姜末、盐、味精、绿叶菜 彩椒
做法:</STRONG>
   1、将鸡蛋、芡粉、姜末、盐、味精加入豆渣中,搅拌均匀,绿叶菜焯水备用;
   2、把搅拌好的豆渣做成丸子,放入油锅炸制金黄色捞出;
   3、绿叶菜摆盘,将炸好的丸子摆放在绿叶菜上,撒上彩椒点缀即可。
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7/30/2009 10:22:00 PM [旅游天下] 分享

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1、“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”是新疆气候典型的写照。新疆属于大陆性干旱气候,昼夜温差大, 不同季节、不同海拔区域气候差异显著。如遇恶劣天气,气温乍暖乍寒,故请注意及时增减衣服,做好预寒及防暑工作。早晚温差较大可达到10至15度左右差距,一般来说夏季旅游仍需准备外套或羊毛衫。
2、新疆部分地区海拔较高,紫外线照射强烈,所以请带好防晒物品,同时应配备清热防暑的药物或冲剂。
3、新疆气候干燥且风沙大,建议您多注意饮水,准备支润唇膏在身边。
4、新疆线路长,景点分散。故乘车时间长易疲劳,请您作好吃苦准备并注意休息。在新疆旅游时部分景点须您下车行走、爬山或骑马,建议您最好在出发前准备一双舒适便于行走的鞋。
5、注意时差:新疆地理位于东八区,北京位于东六区。新疆与北京等内地城市有两小时时差,旅游活动通常安排在9:00—20:00之间。
6、新疆素有“瓜果之乡”之称,到新疆吃水果是一大乐事,但千万注意不要在吃完水果后喝热茶,以免造成腹泻。
7、新疆属于少数民族聚居地区,各少数民族有其独特的宗教信仰。请游客注意尊重少数民族风俗习惯,与少数民族接触,不当众寻问或谈及其宗教信仰,以免造成不必要的误会。除了蒙古族,新疆各民族基本都不食猪肉,你到了新疆还是入乡随俗,暂时先放弃吃猪肉的习惯,这样会处处都方便一些。
8、新疆天山南北长线旅游,景色迷人,但大多数地区较落后,住宿和餐饮条件较差,部分住宿无法提供标准间及冲凉洗澡,用餐较简陋,多为民族快餐。
9、新疆物产丰富,少数民族土特产及手工艺品也堪称一绝。但请游客注意,当地客运民航及铁路对维吾尔民族工艺小刀有禁运的规定。
10. 新疆景点之间距离较长,车程比较漫长枯燥,最好准备一些零食和充足的水。
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7/30/2009 3:18:00 PM [美食-旅游] 分享

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我看到的一个专业甜品美食网,呵呵专业啊

去看看保你学会做甜品冷饮
里面有港式甜品制作、冷饮制作、糖水制作
还有各地甜品店、糖水店、奶茶店、冷饮店、冰淇淋店

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