Al9879
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原料：</STRONG>带鱼150克
调料：</STRONG>盐10克，清酒少许
做法：</STRONG>
1.将新鲜的带鱼洗干净，去头去尾，在鱼背上用刀交叉划几道，抹上盐，腌20分钟左右备用。
2.放入160℃的烤箱，烤5分钟。
3.在容器里铺上盐，将烤带鱼摆盘即可。
贴士：</STRONG>带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但是却多为不饱和脂肪，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。另外带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，经常食用具有补益五脏的功效。
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凤梨酥真的是太好吃了，在大家的响应下我做了N次，每次都有不同的经验总结，这是我最终的方子和过程，在原来的方子上我做了修改，修改的不多，把原方子的糖量、麦芽糖量和黄油的量加了一点点，最后的经验总结加了几条，希望对大家所帮助，我就不重新写了啊，大家看链接吧。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5dd19ada0100dsf6.html |
