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6/20/2009 2:11:00 PM [美食-旅游] 分享

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一、炸酱面</STRONG>

材料:
六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多越好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。
做法:
1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。
4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。
8、接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。
 
二、西红柿鸡蛋面</STRONG>

材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
 
三、打卤面</STRONG>

材料:
黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋
做法:
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。
 
四、担担面</STRONG>

村料:
面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。
调料:
老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
做法:
1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
 
五、红烧牛肉面</STRONG>

材料:
牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
特点:香喷喷,好吃看得见。
 
链接地址:http://www.5fcn.com/food/06/0823/bb002.html
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对话:

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6/20/2009 1:28:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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进口国内的新一代E级共有优雅型和时尚型两种,共9000辆,预计售价在65万元左右。下面就让我们对即将登录的新车进行一番了解。</STRONG>  </STRONG>
点击图片进入新奔驰E级(进口)频道</STRONG>
 
  目前,我们已经抢先拍到了到店的实车图片。区分优雅型和时尚型两种型号的最直观的方式就是进气格栅条的数量。优雅型:4条;时尚型:3条。</STRONG>

新奔驰E级</STRONG>

新奔驰E级</STRONG>
  进口国内的奔驰E级将是E300车型,该车搭载3.0L V6 4气门发动机,最大功率170kW(231马力),最大扭矩300Nm,百公里极速时间7.5s,最高车速247km/h,官方公布的百公里油耗为9.1-9.3L。</STRONG>
<img src="http://auto.msn.com.c

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6/20/2009 2:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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6月21日    星期日    26~29℃    阴到多云有阵雨转中到大雨</STRONG>
 
</STRONG>
 
好开心</STRONG>
昨天也就是周六下午终于去拍了孕妇写着</STRONG>
嘿嘿</STRONG>
其实从一开始怀孕就有想法啦</STRONG>
宝宝也同意呢</STRONG>
毕竟大肚子的纪念一辈子只有一次哦</STRONG>
不过当时宝宝以为只需要偶一个人拍而已</STRONG>
 
于是上个月开始</STRONG>在XMFISH上寻找是否有在团果然刚好有两团</STRONG>
一团是浪漫芭莎</STRONG>
一团是爱琴海</STRONG>
因为浪漫芭莎春节时也有组团</STRONG>
看鱼鱼们发的照片还不错</STRONG>
于是便定了浪漫芭莎的</STRONG>
并且约好是20日下午两点直接去拍</STRONG>
 
</STRONG>
 
这几天多担心宝宝又要加班啊</STRONG>
幸亏不用</STRONG>
真是天助我也</STRONG>
而且连老天都帮偶哦</STRONG>
明天才要开始下雨</ST

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