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一、钟水饺：
创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。 二、酸辣豆花： 
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于和农村，是一种悠久的民间小吃。 制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的，静置让其凝成豆花。 酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。 三、赖汤圆： 
赖汤圆迄今已有百年历史。赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。 四、叶儿粑： 
叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。 一般是一块钱2个，便宜又美味啊！ 五、泡粑： 
是用糯米做的，吃起来松松软软的，香甜可口。丹棱的泡粑很有名，里面放有油渣，香的很。5毛一个。早上用微波打一下或者蒸来吃，就解决早餐问题了。 六、夫妻肺片： 
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，“夫妻肺片”之名一直沿用至今。 七、龙抄手： 
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。另外还有清汤抄手，红油抄手 阅读全文>> |
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一线游：花径——锦秀谷——仙人洞——大天池——龙首崖——铁索桥——电站大坝——三宝树——黄龙寺——乌龙潭,黄龙潭——博物馆——会址（门票10原）——美庐（门票15元）。 |
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展茅街道晓辉生态墓地墓材采购招标 2009-06-02 00:00:00 一、招标内容： 墓地墓材采购、运输等 二、招标方式： 公开招标 三、工程概况：拟在展茅新建生态公墓300塚，现公开招标采购墓材300套，每套墓材包括：石棺、内盖板、碑底座、穴外围板、碑等部位，具体规格数量详见招标文件。 四、工程造价： 约36万元 五、工期要求：满足施工进度 六、报名条件：1、投标人应是具备独立法人资格的石材生产厂家或生产厂家对本项目授权的唯一销售商； 2、投标人注册资金应达到100万元以上；3、投标人应具有《省殡葬用品企业资格认定证书》（且已通过省社会事务管理协会年审）。七、携带资料：（1）企业工商营业执照（经营范围具有加工（生产）、销售花岗岩）、税务登记证；（2）《省殡葬用品企业资格认定证书》（且已通过省社会事务管理协会年审）原件； （3）所有材料复印件除注明外均一式三份并加盖公章，同时携带原件以便核对。 八、报名截止时间：2009年 6 月 5 日16时止。九、本招标投标保证金5000元，招标文件工本费200元/份。 十、联系人：赵恒 13261711109 010-51521152 |
