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5/24/2009 9:57:00 AM [美食-旅游] 分享

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美丽的童谣
五月的玉兰花开了,洁白的花瓣散发着氤氲的香,这香在空气中暗暗浮动,又一次送来了一年一度的端午节。提到端午,我想起童谣:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋……”这童谣如花般渲染了这个节日的气氛。
其实不用到初五,初一就仿佛过节了。每年初一,婆婆必裹粽子,我吃了一个葡萄干的粽子,香甜爽口,沁人心脾的味让我倍感温馨。这样美好的日子,我一定要去看看父亲与母亲。一路上,我看到许多人在吃粽子,很多人在谈论“端午”,自然有人提到了那位伟大的爱国英雄屈原,小孩子也不住地插嘴,这个家喻户晓的故事流传了两千多年,永远不会衰老。
许多人家门前晒着一大排的粽叶。新采的粽叶放在太阳底下晒得干干的,能保大半年,等到裹粽子时,将粽叶放到水里泡上半天,再放在锅里用水煮熟,同样的清香喷鼻,就像刚采的一样。正因为如此,所以这乡下人采粽叶是不厌多的,他们纷纷采叶,然后分散给亲朋好友或是收藏备用。这一棵江柴上的粽叶才长了五六片,就被采光了。可是用 阅读全文>>

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5/24/2009 9:36:00 AM [美食-旅游] 分享

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白水青菜保健养生</STRONG>

    营养学家推荐的合理均衡膳食,每天要食用500克蔬菜,并且一半应为绿叶菜。绿叶菜品种虽然很多,但常年供应的只有青菜。冬天打过霜的青菜吃口好,但也要重油急炒,其他季节的青菜口感较差,要天天吃,肯定厌烦。
    可以试一下白水青菜的吃法,选棵头较小的青菜,整理洗净后,沸水下锅,水再滚后中火烧煮三五分钟至菜酥即可。初始可把菜捞起,放点油、盐、味精略作调味,也可加麻油酱油成凉拌菜。习惯后就“上升”到什么调味品都不加,吃淡菜喝清汤。特别当其他菜肴味重油腻,白水青菜无比爽口。
    青菜味甘性寒无毒,适宜长期食用,有通利肠胃、解毒清热、止渴润燥的功能。青菜不含脂肪、蛋白质和碳水化合物三种产热营养素,不提供热能,而含有丰富的维生素,特别是维生素C,还有较多的膳食纤维,是减肥佳品,特别适合心血管疾病、糖尿病、肥胖症等人群。

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5/24/2009 9:55:00 AM [影视-音乐] 分享

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 朋友,在这美妙悠扬的音乐声中,放松你的心情吧。</STRONG>
 
   
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