Yanling164
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转载自：</STRONG>一帘幽梦</STRONG> </STRONG> </STRONG> 炝青椒肉丝 </STRONG> 制作工艺:炝 口味：清香味 </STRONG> 主料：青椒100克猪肉(瘦)300克 配料：胡萝卜50克 鸡蛋50克香菜10克 调料：大豆油50克 淀粉(豌豆)5克 盐3克味精1克 大葱3克 姜3克 胡麻油5克 </STRONG> 1.将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用；青椒去籽洗净切丝；猪肉切成丝；胡萝卜洗净切成丝；香菜切成段。 </STRONG> 2.肉丝装碗内，加蛋清、淀粉抓匀浆好。 </STRONG> 3.锅置于火上，加适量油，烧至五成热时放入肉丝滑散，倒在漏勺中控净油。 </STRONG> 4.胡萝卜丝、青椒丝分别用开水烫一下，捞出晾凉，控净水。 </STRONG> 5.取盘，先放入青椒丝，再放上胡萝卜丝、肉丝、姜丝、精盐、味精、花椒油，撒上香菜段，拌匀即可 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 烧冬瓜肉丸子 </STRONG> 制作工艺:锅烧 口味：原本味 </STRONG> 主料：冬瓜250克猪肋条肉（五花肉）100克 配料： 调料：盐3克 味精1克淀粉(豌豆)5克 大葱5克 姜3克 植物油15克 </STRONG> 1. 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。 </STRONG> 2. 将炒锅置火上，放入植物油，热后投入冬瓜煸炒，加入盐、并略加清水，然后将肉馅挤成丸子，放入锅内，盖上锅盖，烧开后加入味精即成。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 烧家常豆腐 </STRONG> 制作工艺:烧 口味：麻辣味 </STRONG> 主料：豆腐(南)200克 木耳(水发) 20克 冬笋20克 猪肉(肥瘦)35克青蒜20克 配料： 调料：植物油75克 豆豉15克 豆瓣20克酱油12克 料酒6克 辣椒粉10克 花椒粉1克 淀粉(玉米)10克 白砂糖2克 味精1克 大葱15克大蒜10克 </STRONG> 1. 将豆腐切成约1厘米见方的丁，在开水中氽后捞出待用； </STRONG> 2. 水发黑木耳撕成小朵，冬笋切片； </STRONG> 3. 猪肉切碎成肉末待用； </STRONG> 4. 葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用； </STRONG> 5. 锅上火倒入油烧热，下猪肉末煸酥，加豆豉剁碎、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜泥炒出香味； </STRONG> 6. 下入辣椒面炒出红油，烹入料酒、酱油，加白糖和清水适量； </STRONG> 7. 下入豆腐，黑木耳冬笋片和烧片刻； </STRONG> 8. 撒味精，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜段和花椒面即成。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 烧拌冬笋 </STRONG> 制作工艺:拌 口味：本味咸鲜 </STRONG> 主料：冬笋400克 配料：调料：辣椒(红、尖、干)10克 花椒15克 盐3克 味精2克 酱油5克 香油5克 辣椒油25克植物油25克 </STRONG> 1. 冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出； </STRONG> 2. 趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝； </STRONG> 3. 干辣椒去籽、去蒂； </STRONG> 4. 锅放在中火上，放入菜油烧至四成热，放入干辣椒、花椒炸香，炸至棕红色捞出，在菜墩上剁细，余油倒出待用； </STRONG> 5. 冬笋粗丝放在盆中，加入精盐、酱油、味精、香油、辣椒油、炸干辣椒的余油、剁细的干辣椒、花椒末，充分拌匀，稍浸渍一下后，装盘即可。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 烧拌春笋 </STRONG> 制作工艺:拌 口味：香辣 </STRONG> 主料：春笋100克 配料：调料：香油10克 辣椒(红、尖、干)5克 酱油5克 白砂糖5克味精2克 </STRONG> 1.选大致相等的鲜笋，用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧熟，取出去壳和老根，用手撕成条放入盘内； </STRONG> 2. 将干辣椒同笋一齐烧煳，但不要烧焦，用刀剁碎； </STRONG> 3. 用香油、干辣椒、酱油、糖、味精调成汁，拌入笋条中即成。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 烧竹笋 </STRONG> 制作工艺:烧 口味：香辣 </STRONG> 主料：冬笋400克 配料：猪里脊肉50克榨菜25克 调料：植物油50克 大葱5克 姜5克辣椒(红、尖、干)5克 香油10克 盐3克 酱油5克 料酒5克 </STRONG> 1. 笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条； </STRONG> 2. 猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末； </STRONG> 3. 起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长，以防炸焦），沥油，肉末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 煎荷包蛋 </STRONG> 制作工艺:生煎 口味：原本味 </STRONG> 主料：鸡蛋60克 配料：调料：猪油（炼制）20克 </STRONG> 1. 煎碟入炉，旺火预热2分钟。 </STRONG> 2. 放进猪油，中火加热2分钟，打进鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签穿孔，中火加热半分钟即成。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 熘洋白菜 </STRONG> 制作工艺:糖醋溜 口味：酸甜味 </STRONG> 主料：圆白菜250克 配料：木耳(干)50克 调料：盐3克白砂糖30克 味精1克 醋5克 淀粉(豌豆)8克 色拉油40克 </STRONG> 1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。 </STRONG> 2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 爽口苦瓜 </STRONG> 制作工艺:凉菜 口味：甜味 </STRONG> 主料：苦瓜250克 配料：枸杞子30克 调料：蜂蜜10克冰糖5克 浓缩橘汁10克 </STRONG> 1. 将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片； </STRONG> 2. 枸杞洗净，用温开水泡发； </STRONG> 3. 将冰糖加入雪碧、凉开水化开； </STRONG> 4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。 </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 批发号码蒸蛋 </STRONG> 制作工艺:粉蒸 口味：咸鲜味 </STRONG> 主料：鸡蛋60克批发号码200克 配料：鸡肉20克 对虾20克 冬笋20克香菇（鲜）10克 小白菜10克 调料：盐3克酱油3克 </STRONG> 1. 将蛋打散，倒入批发号码，搅拌均匀； </STRONG> 2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味； </STRONG> 3. 笋切片氽烫过； </STRONG> 4. 香菇切片，小白菜切段； </STRONG> 5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入批发号码蛋汁，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟； </STRONG> 6. 熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。 </STRONG> 阅读全文>> |
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在局部塑形中，完美身材一直是女人的话题，如何拥有完美身材？花生+大栆帮你激增胸部！快来看看啦。 <img TITLE="点击图片进入下一页>>" ALT="" SRC="http://www.taobaomd.com/upfiles/Image/20090925070143759.jpg" WIDTH="300" /> 气色红润才最好看 气色红润才最好看</STRONG> 瘦身成果： ①瘦了20斤而且胸部没有缩水 从7月20号到现在瘦了20斤，但是胸部基本没变化，只有下围变小了，也就是背上的肉肉没有了，还是C-D哦。。。吼吼，因为经期我胸部还会变大一点点。 ②面色红润，连指甲都是粉粉的哦 <img TITLE="点击图片进入下一页>>" ALT="" SRC="http://www.taobaomd.com/upfiles/Image/20090925070143911.jpg" WIDTH="300" /> 吃生花生米 第一：吃生花生米</STRONG> 买生的花生米(一定要生的，最好是当年新鲜的，炒过或者盐焗的都不要吃，会肥)，隔2个小时吃10——20颗，认真吃，要嚼到很碎很碎在咽，可以补充油脂和维生素B2。吃了感觉胃不舒服的，是因为对那个红衣的反应，可以把红衣剥了再吃，保证胃就不会再难受了。 <img TITLE="点击图片进入下一页>>" ALT="" SRC="http://w |
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早上起来才知道今天是南非的“传统节”【遗产日】----9月24日，一个公众休假日。 图中最前的瓶子里装的就是刚做好的草莓酱，第二瓶是买的法国产4种莓混合的酱，第三瓶是不久前我做的金橘酱（可阅“颗颗浓郁的金橘酱”）。 前面的司康是Mac的，抹的是奶油和草莓酱------传统的。。。 后面的司康是我的，抹的是奶油和金橘酱-----“反传统”的。。。 不管是传统的和反传统的吃法，今天我们都是在一个平静和谐的气氛中渡过的。。。。 新鲜出炉的司康</SPAN> 【原料】250g自发粉 40g黄油（室温）1.5汤勺糖 3g盐 150ml牛奶 奶油 果酱 【做法】 1、预热烤箱180度，烤盘底抹一层黄油； 2、取一容器，将面粉筛过，加入黄油，用手轻柔，再加入糖和盐； 3、将牛奶一点一点加入，边加边揉，最后揉成软面团； 4、将面团分成6份，揉成圆形，在上面轻轻按一下； 5、每一个面团上撒一点面粉，再用刷子蘸点牛奶刷在每一面团上，放入烤盘； 5、入烤箱烤12-15分钟至上面微黄即出炉趁热食用。 附草莓酱的做法：</SPAN> 【原料】500g草莓 200g糖 1汤勺雪利酒 3g盐 3g苏打粉 【做法】 1、将草莓洗净，入锅放糖，雪利酒、盐，熬至糖溶化约2分钟； 2、改中火，不停地搅拌，尽量保持草莓完整，约3分钟后，加苏打粉，这时有很多的泡沫弃掉； 3、15分钟后，果酱呈深绛红色，关火，摊凉。 |
