11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连   
12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢   
13、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外   
14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易 阅读全文>>