Yanling164
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主料：五花肉 配料：葱姜片、红枣、八角 调料：冰糖、生抽、老抽、料酒、盐 制作： 1）五花肉刮净毛，切成块，入冷水锅，焯水后洗净。 2）红枣用热水浸泡出香味。捞出红枣，保留浸泡的水。 3）炒锅上火加油，炒香葱姜片。再下五花肉和八角煸炒，淋上料酒，加入生抽、老抽、盐翻炒上色。然后加入浸泡红枣的水（不够再添加沸水），加入冰糖和红枣，烧开后转小火来慢慢焖制。 4）等到汤汁稠浓，五花肉酥烂不散的时候，用大火收汁。然后拣去葱姜片和八角，出锅装盘即可。 特点：酥烂软糯，枣香、酱香浓郁。 本文摘自游走厨师博客。 阅读全文>> |
7/29/2009 10:58:00 AM []
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褚时建“保外就医”的劝恶效应</SPAN> 褚时建是中国最倒霉的企业家，他创建了一个拥有亿万资产的“红塔”王国，自己却因贪污受贿锒铛入狱，女儿也在狱中自杀身亡。</SPAN> 褚时健1928年出生于一个农民家庭。解放前参加过游击队。1955年27岁时担任玉溪地区行署人事科长。1958年被打成“右派”。1979年10月，51岁时任玉溪卷烟厂厂长。1990年褚时健被授予全国优秀企业家终身荣誉奖“金球奖”。1994年，褚时健被评为全国“十大改革风云人物”。 褚时健使红塔山成为中国名牌，他领导的企业累计为国家上缴利税数以千亿计，但是企业家激励机制与监督体制的不健全葬送了他的政治和职业生命。1995年2月，一封匿名检举信指控玉溪卷烟厂厂长褚时健贪污受贿。1999年1月9日，褚时健被处无期徒刑、剥夺政治权利终身。褚时健被判后减刑为有期徒刑17年。2002年春节办理保外就医。 在褚时健效力红塔的18年中，为国家创造的利税高达991亿，加上红塔山的品牌价值400多亿（其他品牌价值没有评估），他为国家贡献的利税至少有1400亿。而他的工资，不到人民币1000元/月，出现了“庙富方丈穷”的现象。假如，褚时建能像中海油董事长那样拿到1204.7 万元年 |
