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7/22/2009 4:26:00 AM [时尚-购物] 分享

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是不是觉得自己的身体里还有另一个人的存在?你是否就是大家所说的双重人格?你的内心是小恶魔和小天使在战斗吗?测试看看你是不是真的双重人格吧!     
        1. 你属于下列哪一个星座?       

        ♠   山羊座、水瓶座、巨蟹座或双子座→2页
        ♠   金牛座、人马座、狮子座或处女座→3页           ♠   天蝎座、双鱼座、白羊座或天秤座→4页  阅读全文>>

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7/22/2009 4:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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土豆粉条的制作
现市场上流行的土豆粉,即用机器挤压出来的生粉条直接下到沸水中略煮便出锅的粉,口感滑爽、劲道!
1、 先称30斤(实验时1.5斤)土豆粉倒入大盆中或和面机中。
2、 将6斤(实验时3两)温水加热到35度左右,倒入盛有4斤(实验时2两)土豆粉的大盆中,强面筋80克(实验时4克)。
3、 将16斤(实验时8两)开水倒入《2》所得 的淀粉液中,同时快速搅拌透明糊状。
4、 用4两温水化开水170克(实验时8.5克)明矾倒入《3》所得透明糊中,搅拌至糊状物发白发亮为止,然后将搅拌的发白发亮的糊状物倒入盛有干淀粉的大盆中或搅拌机内,搅拌均匀即可,包起来发酵20分钟后既可放入机器中使用。
注意事项:
1、搅拌好的面团若不及时使用,用塑料袋包起来防止干裂。
2、机器出来的白色土豆粉进入开水中,飘起来即可捞出放入凉水中,越凉越好。
3、 豆粉在凉水中浸泡的时间为30分钟,不能过长。
联系人:刘老师
电话:13462227095
地址:河南省新乡市
qq:583267014

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