上周与同事一同爬二龙山,中午到王哥庄一家饭店,落座之后问服务员有何特色菜,她推荐了海水豆腐炖蛤蜊,“豆腐都是我们自己做,用海水点的”。端上来一尝,豆腐口感醇厚,远比普通豆腐味重,又充分吸收蛤蜊味道,热气腾腾之下香气四溢,大家不由胃口大开,连喝了好几碗。
  厨师告诉我们,这道菜做法很简单, 阅读全文>>