双花河虾

 
材料：花菜和西兰花（已切成小块）、河虾、葱末
调料：盐、鸡精、料酒、白糖、酱油
做法：（1）将已切成小块的花菜和西兰花，用清水冲洗一下，分别在沸水中焯一下，捞出备用。
      （2）河虾去须洗净，捞出，备用。
      （3）烧锅倒油烧热，下入葱末煸炒出香味。
      （4）接着，下入河虾翻炒一下，再加点料酒、酱油翻炒至半熟后盛出。
      （5）原锅再倒点油烧热，下入花菜和西兰花翻炒翻炒。
      （6）然后，再下入河虾，加点盐、少许白糖、鸡精翻炒至熟，即可。
 
来一张炒熟后的图图

 
榨菜梅豆鸡丁

 
材料：鸡胸肉、榨菜、梅豆、红椒丁
调料：盐、料酒、鸡精、淀粉、
做法：（1）将鸡胸肉用清水冲洗一下，并切成小丁，
      （2）加点盐、料酒、鸡精、淀粉抓匀，腌制片刻。
      （3）将梅豆摘洗干净，切成小丁，并在沸水中焯一下，捞出备用。
      （5）榨菜去包装壳用清水冲洗一下，捞出，也切成小丁，备用。
      （6）烧锅倒油烧热，倒入鸡米迅速炒散变色。
        （7）然后，依次下入梅豆、榨菜、红椒，加点盐、鸡精炒匀即可。
 
来一张炒熟后的成品图

 
最后再来一张合图

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