市售猪血几乎不含血 暗访揭开人造猪血黑幕
人造猪血=少许猪血+甲醛+生粉+染色剂+工业用盐
为探清人造猪血成分及加工流程，记者在工商人员协助下，对做猪血的妇女进行讯问。“你加工的猪血，里面都含有什么？”“一成猪血，其余九成都是生粉、染色剂，食盐。”“什么食盐？”
妇女愣了一下，低声说：“工业用盐。”“除了这以外，还有什么？”“……甲醛。”
该妇女紧接着交代了人造猪血的加工流程：用少量猪血加入生粉搅拌，加入工业用盐和甲醛使其凝固，为保证颜色如同真猪血，再添加染色剂染色，待凝固后，放入大锅用慢火熬，待猪血成块后放入浴盆冷却，切块后冒充新鲜猪血出售。
她说，每一锅可产50公斤猪血，每天最多可做6锅。
记者看到，在甲醛溶液瓶上，印有高毒、腐蚀皮肤、粘膜等字样。记者气愤地问道：有毒的溶液，加入猪血成分，万一有人中毒怎么办？
该妇 阅读全文>>