这是一道非常适合夏天吃的菜式,用来下酒更为美妙。鱿鱼的清脆细嫩口感,配上釀料的鲜香滑Q,相信全家人都会喜欢的。 材料 :新鲜鱿鱼六只(清除内脏,洗净抹干)。 釀料 :(1)米饭一碗(以糯米,紫米,黄米混合煮成;要有粘性,釀鱿鱼筒切段时才不会破散);(2)鱿鱼一只切细丁,蘑菇丁,辣椒花,葱花,洋葱丁;(3)盐,蒜蓉,姜容各少许。 调味料 :高汤一碗,蠔油一小匙,生抽一大匙,糖/味精各少许,鱼露/香油各数滴。 做法 :釀料(2,3)下锅以一大匙油爆香,加入米饭拌炒均匀即可。起锅待凉后釀入鱿鱼筒中,九成满即可,用牙签封口,并用牙签在鱿鱼筒周身戳7-8个洞(煮时才不会爆裂)。 调味料入锅煮开,放入釀好之鱿鱼筒,上盖以中小火焖煮四分钟(中途翻身一次)即可。捞起稍为冷却后以利刀切段。锅里剩余汤汁加点太白粉水打嵌, 淋鱿鱼筒上。 阅读全文>> |
http://www.e7780.com/mulu.html 总顾问 成思危(全国人民常务委员会副委员长、国家自然科学基金委员会管理科学部主任、教授) 顾问 王重托(大连理工大学教授、中国工程院院士) 厉以宁(北京大学光华管理学院院长、教授) 田夫(中国管理科学研究院院长、教授) 李京文(中国社会科学院数量与技术经济研究所原所长、研究员中国工程院院士) 李泊溪(国务院发展研究中心经济发展部原部长、研究员) 何炼成(西北大学经济管理学院长、教授) 汪应洛(西安交通大学管理学院名誉院长、教授) 陈吉元(中国社会科学院农村发展研究所原所长、研究员) 陈佳贵(中国社会科学院副院长、研究员) 杨沛霆(中外管理杂志总编辑、教授) 周叔莲(中国社会科学院工业经济研究所原所长,研究员) 赵子祥(辽宁社会科学院院长、研究员、国际社会(ISA)会员、中国社会学会副会长) 赵纯均(清华大学经济管理学院院长,教授) 高尚全(中国经济体制改革研究会会长、浙江大学管理学院长、教授) 郭重庆(中国工程院副院长、教授) 龚文庠(北京大学新闻与传播学院常务副院长、教授) 盛昭瀚(南京大学管理科学与工程研究院院长,教授) 程伟(辽宁大学校长、教授) 潘承烈(中国企业联合会副理事长、教授) |
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磕死方舟子 于 2008-08-07 07:59 PM 发表:楼 主 http://bbs1.creaders.net/education/messages/322571.html 送交者: 老中医师 2007年1月16日19:42:34 于 [教育与学术]http://www.bbsland.com 方肘子打假的主要目标就是一稿多投者。可是他对何咂妈老贼的一稿多投从来就装做看不见,并且编造一个“公理”:科普性的文章可以允许一稿多投。难怪!他自己也就会写几篇科普,所以他也可以一稿多投。赚钱赚到《中学生天地》去了,还有点羞耻没有? 方舟子。克隆人, 妖魔还是天使。《科技文萃》, 2002年 方舟子。“克隆人”的恐慌与真相。《科学世界》, 2003年 方舟子。克隆人很恐怖吗?《中学生天地》, 2006年 方舟子。克隆婴儿能否诞生? 《科学咨询》, 2003年 方舟子。第一个克隆人能否顺利诞生?《新民周刊》,2002年 方舟子。第一个克隆人能否顺利诞生?《出版经济》, 2006年 方舟子克隆的另一组文章: 送交者: 老中医师 2007年1月16日20:03:14 于 [教育与学术]http://www.bbsland.com 回 答: 是学术骗子还是打 |
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