西瓜一向是解暑的好东西，夏天已经到来，我们在吃完西瓜时，不防留下些许西瓜皮入菜，尝时也别有风味。
 

　　瓜条蛋花汤</STRONG>
　　主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
　　调味料：盐、味精、香油
　　制作过程：　　
　　1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。　　
　　2、番茄切成片。　　
　　3、鸡蛋打散。　　
　　4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
　　提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使 阅读全文>>