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Suzie0519

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4/23/2009 12:21:00 AM [美食-旅游] 分享

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ID:liaoyichen88

FROM:中国四川彭山

推荐美食:甜皮鸭

美食图片:
 

 
美食DIY:

甜皮鸭制作材料:
土鸭子1只(约 1500克),生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、鲜汤、熟菜油各适量

甜皮鸭的做法:
1.鸭子宰杀后去净毛,在尾部横割开6厘米长的口子,剔出内脏,洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,腌渍5-6小时。
2.炒锅上火,放入熟菜油烧热,将冰糖砸碎放人锅中,炒至冰糖完全熔化且呈棕红色时,立即掺入适量开水搅匀,即制成糖色汁。所有的香料用洁净纱布包成香料包。
3.煮锅内掺入鲜汤,放入精盐、料酒、糖色汁、生姜(拍破)、大葱(挽结)和香料包,用大火烧开,转用小火熬1个多小时,即成卤汁。将腌渍好的鸭子放入,煮卤至熟。
4.将卤熟的鸭子捞起控干水分,放入热油锅中,炸至皮酥且呈棕红色时捞出,刷上饴糖即成。

甜皮鸭的制作要领:
1.卤汁中糖色不能放得过多,以卤汁呈浅红色为宜。
2卤水中香料不能放得过多,否则会感到“闷人”。
3.如饴糖浓度过大,可用适量清水稀释后再使用(稀释时须上火熬过)。如没有饴糖,可用白糖加水熬化后代替。
 
ID:kay.x
FROM:中國 廣東省
推薦美食:香芒糯米飯
美食圖片:
 

 
美食DIY:


主 料: 糯米250克,芒果6粒(约1250克)。
配 料: 椰汁100克,淡奶50克,熟芝麻5克。白糖50克。
做 法: 1.糯米涨发6小时后,去干水分放蒸笼蒸10分钟取出,加白糖搅 阅读全文>>

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4/22/2009 11:25:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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保时捷在本次上海车展的全球首发车Paramera,昨日一举赢得来自沪浙的20位富豪组成的购车团青睐。不足半小时,就有19位富豪一掷千金,下单订货。
这款车根据不同配置,售价在160万~250万元不等,由于全球首发颇具个性,令各位富豪心动不已。
其实这些富豪此前都拥有多辆豪车。一位来自通讯领域的卜先生告诉CBN记者,此前他已拥有宝马、卡宴、宾利三辆车,看中Paramera主要是想开保时捷上班。由于不想自己开车,他需要一位司机,所以现在的4开门保时捷Paramera正好符合要求。
近年在国内车展上,富豪们大手笔订车屡见不鲜。
迈科金属国际集团CEO何金碧就是其中之一。2007年的上海车展上,这位来自陕西的富豪买了一辆迈巴赫,这辆车售价618万元,加上牌照和契税后近700万元。作为中国炒铜期货的“第一人”,何金碧表示,是2006年的铜价上涨行情为他车展选“豪车”奠定了实力。
对购车者来说,车展上选车范围大,款式更新颖。“我们没料想到订购比例这么高,在金融危机的背景下,我们原先的估计过于保守了。”昨日,保时捷方面对CBN记者表示。
法拉利公关公司的一位工作人员也称,虽然车展前两天为媒体日,原则上不可能有媒体之外的观众,但各大豪华

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4/22/2009 9:19:00 PM [美食-旅游] 分享

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    为什么原本白洁光滑的皮肤渐渐大不如前,例如脸上开始出现色斑、黑斑或是痘痘,或是皮肤变得干燥?其实,对女性电脑族来说,这些情形普遍存在。专家建议,饮食调理可以解决“电脑肤质”。
 
  静电对皮肤有负面影响
  皮肤科专家认为,这是由于电脑在开机时会产生静电,而静电作用对皮肤有伤害,静电会使荧光屏吸附灰尘、污粒,而电脑族与电脑的距离往往过于靠近,大量的灰尘会落在皮肤上,使毛孔堵塞,色素沉着,导致斑点产生。
  另外,电脑族大多工作压力大,有可能导致内分泌系统紊乱,出现心身功能失调,以致皮肤干燥,失去光泽,加速皮肤老化。
  因此,电脑族首先应尽量避免长时间不动地坐在电脑前,每工作两三小时就应起身休息一会儿,也可以到卫生间洗洗脸。还要注意,每天用完电脑后要彻底清洁脸部,以防吸附在脸上的灰尘影响肌肤,或是出现小红疹或红斑。
 
  食疗改善皮肤干燥现象
  至于电脑辐射对皮肤所产生的负面影响,目前还没有效果明确的预防措施,但是,对于经常使用电脑所造成的皮肤干燥,我们也可以通过在日常生活中注意补充营养,来改善皮肤状况。
  木耳红枣汤
  茯苓、淮山、白木耳(或黑木耳)、红枣,煮熟后再加上些许冰糖,可以当茶饮或是甜品。
  红枣的营养十分丰富,维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原,则能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
  马蹄甘蔗汁
  将马蹄、甘蔗绞成汁,或是马蹄、竹蔗煮成茶,都具有滋阴润肺的作用。
  白果薏米糖水
  电脑族也可常吃白果,因为白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水,一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热去湿的功效,天气燥热时,吃些白果薏米糖水,也能清除燥热,使身体舒畅。
  绿茶
  有研究报告显示,绿茶具有抗辐射作用,平时不妨多饮用。同时,注意皮肤水分,确保每天喝下足够的水。
  除此之外,经常与电脑为伴的你还应保持正确的工作姿势,尽量避免脸部过于靠近荧光屏。
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