家里新买了电饼铛,突发奇想在家自制匹萨——儿子的最爱,在网上搜集好资料提前作好功课,就杀向超市购买原料去了
最重要的——马苏里拉奶酪:已刨成丝,很方便

做匹萨酱的原料——番茄沙司

另外还有洋葱、青椒、酸黄瓜、火腿肠……
打电话告诉老妈在家提前发面,到家就可以动手做了!
 
第一步——准备匹萨酱:
开水焯好蔬菜粒,晾凉

切好洋葱丁、青椒丝、火腿肠丝、酸黄瓜丁


少许油下锅,翻炒洋葱丁,加入番茄酱、甜面酱和盐、糖等,制成匹萨酱

 
第二步——将发好的面分成若干块,擀成中间薄外圈厚的面饼,同时电饼铛插电预热
 
第三步——将面饼放入已预热的电饼铛,用叉子先在饼上扎出均匀的小孔,然后先涂一层自制的匹萨酱,上洒一层马苏里拉奶酪丝;后铺上青椒丝、火腿肠丝、酸黄瓜粒,最后再均匀洒一层马苏里拉奶酪丝

 
第四步——盖上盖儿开始加热,4、5分钟后匹萨就出锅了!

 
儿子超爱吃,自我感觉良好,不过电饼铛上盖因加热,使得外观效果有点受损,总之,第一次制作的匹萨能做成这样就很知足了!
 
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