“欢迎光临华特迪士尼动画工作室！” - [电影专题特稿]
 华特迪士尼动画工作室，Walt Disney Animation Studios，原名Walt Disney Feature Animation，这个由华特迪士尼先生本人创办，也是今日娱乐帝国迪士尼公司内最具特色，历史最为悠久的部门，坐落于美国加州伯班克，就在迪士尼真人电影部门的旁边，对面是迪士尼旗下的美国3大电视网ABC的部门。近日著名网站Rottentomato的相关人员被邀请参观迪士尼动画工作室，并且给我们带来了详细的图片报道，让大家也能够一探这座伟大的动画工作室。  外观被《幻想曲》中米老鼠经典片段“魔法师的学徒”中的魔术冒所笼罩，迪士尼动画工作室一下子就提醒你它悠久的历史，这座诞生了世界上第一部彩色动画长片《白雪公主》，后来又炮制了《幻想曲》《小鹿班比》《仙履奇缘》《小姐与流氓》《睡美人》《小美人鱼》《狮子王》《美女与野兽》等等动画界不朽经典的工作室，的确拥有着灿烂的过去，不过更重要的是迪士尼动画工作室的员工现在也在憧憬着美好的未来。自2006年4月，迪士尼完成对业界先锋——皮克斯动画工作室的收购，皮克斯大佬Ed Catmul和John Lasseter被分别任命为迪士尼动画工作室主席和首席创意官而进入这座大楼工作后，这座历史悠久的动画工作室便焕发出了新的生机，在Ed和John全程跟踪下的迪士尼自家的第一部动画长片《闪电狗》在Rottentomato上获得了各大媒体的好评，成为迪士尼动画工作室多年来推出的质量最高的作品。  进入工作室内部，是一段走廊，立刻感到了强烈的迪士尼动画氛围。和皮克斯动画工作室一样，你也能在迪士尼动 阅读全文>> |
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最近常常出差，时间长了，真是觉得身心疲惫。。。我觉得这种疲惫可能不是单纯工作的原因，人的疲惫感应该和情绪以及环境有很大的关系吧。 第一次来到哈尔滨，感触最深的应该是那种北京少有的寒冷，入夜后零下二十几度，尽管只是露出脸部，也还是觉得脸上冰冷的发麻，全身也被寒气紧逼。走在街上，看着大家都被厚厚的衣服包裹，人们匆匆的步伐，以及象征城市繁荣人民富足的夜色光影，也觉得分外有意思，不过，好几天没吃到让自己舒服的食物了。 一家叫做大风收的餐厅，和两个同事，喝一点白酒。对这家餐厅真是记忆深刻。一进门，服务员亲切的说：大舅，您来啦？里边座。呵呵，“大舅”，我看上去那么老么？不过，这一声大舅，心里暖和多了。东北大红花布的装饰，绝对“乡村版翠花”扮相的服务员，火热的二人转表演，让你瞬间忘记了外面的寒冷。 最难忘的是三道菜，蒜蓉蒸血肠，新鲜软嫩；粘豆包，香甜软糯以及忘了名字的一道豆腐菜肴，配合着酱香及卤水豆腐的醇香。绝对让人感动的食物，就像家里妈妈做的菜肴或是老婆的爱心餐一样，暖心暖胃。。。 寒冷就这样被忘记了，吃这样一顿饭，足以让我高兴一整天，也对哈尔滨充满了留恋。 夏天，会不会有时间带老婆也来一次呢。。。。 儿子现在两岁多了，是个调皮的男孩。说实话，我不喜欢小孩子，以前觉得小孩儿太闹，难以应付。现在面对着自己过分活泼的儿子，有时候也是大呼郁闷。。。因为老婆也很累，忙着照顾孩子，我们也必须让父母帮忙，和父母一起住，再加上儿子，真的没有二人世界，最近基本没有独自聊聊的时间，更不用说出去玩玩了。 最怀念刚认识老婆时，她给我做的皮蛋瘦肉粥和红烧肉，记得那时候，我也经常遭遇不顺，常常加班，但晚上回来能喝道热腾腾的粥，享受着那清淡的香气和暖心的热度，才知道，这样简单的食物也因有情感的调味而更加另人感动。 人的一生，是挡不住的钟表，走过去了，就不能再回去。。。 感性一点挺好，永远不隐瞒自己的情感，大声的告诉老婆，不在你身边的时候真的想你，也想说永远爱你！其实，让你感动的，可能就是简简单单的事，简简单单的食物，但是，它背后一定有一个人，有一份情感。 |
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材料：
意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖
黑胡椒 奶酪粉 做法： 1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可 加盖子煮8分钟 2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用 我们可以利用煮面的时间来做酱汁 3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末 4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可 5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些 意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱 味道也不错 价格大约是20元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话 可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错 面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连 之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连 洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少 新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错 做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把 最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓 ...阅读全文>> |
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