Suzie0519
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 金枪鱼。（资料图） 近年来，随着吞拿鱼需求量不断升高，全球对于这种又名金枪鱼的鱼类捕捞量日益增大，在吞拿鱼出口中心菲律宾，基于生鱼片和罐头的需求不断增加，捕捞越来越疯狂，造成吞拿鱼前所未有的生存困境。 几乎每个清晨，约翰·亨氏都有坠入爱河的错觉，他弯腰检查一条重70公斤的黄鳍吞拿鱼，用手指着鱼的眼窝说：“看它的眼睛多么清澈！”他一边抚摸鱼身上拖网造成的伤口一边感叹：“很多时候当我看到一条好的吞拿鱼，那种感觉比看到个好女人还要棒。” 55岁的美国人约翰不仅是个鱼类出口商，更是个彻底的“吞拿迷”，所以他居住并工作在菲律宾南部的桑托斯将军城，这个城市是地球上最知名的出产吞拿鱼的港口。每天早晨6点，港口特有的气息，混杂着热带初阳、市场噪音和鱼类内脏的血腥味道吸引着超过1万名买家、卖家、码头工人和专门杀鱼的屠夫前来。屠夫的唯一工作是用生锈的刀刺进银白色的鱼肚皮；船员们集中在码头的阴凉处，边抽烟边等待工资。船舱里除了血染的冰块，其他一切都已经完全空了，偶尔会有一两条小鱼在阳光下闪着银光。码头工人忙着将几千条吞拿鱼托在肩膀上，小心翼翼地运送到大小出口商。出口商人通常聚集在那些最大的吞拿鱼旁边，这些滚圆肥胖的鱼，表面有一层软泥般的物质，还散发着海洋的味道。鱼鳍和鱼鳞都闪烁着淡淡的黄色光芒，这是在被捕挣扎的过程中过度充血造成的。 约翰检查的这条吞拿鱼是一周以来捕获的品质最好的一条，他得意地跳进人群中，欢快地和卖家买家打招呼。专门检测品质的人用一根特殊的金属棒刺进鱼身，金属棒会带出一条粉红色的鱼肉作为样品。人们将这截肉在手指上揉搓，在鼻边嗅闻。通常最大最好的吞拿鱼批发价格在700美元左右，成交之后就会被立刻拖走，清洗、切去头部、去除内脏，然后包装在干冰里并赶在早晨10点半上飞机，直飞菲律宾首都马尼拉。到第二天早晨，这条鱼就有可能在东京、西雅图或者纽约，而晚上，鱼肉就会被夹在筷子之间。 世界性的吞拿鱼消费形成了21世纪以来最令人震惊的捕捞潮。古埃及人曾经站在悬崖边上看着海洋里一群群巨大的吞拿鱼经过，但在今天，先进的捕捞船在直升飞机、雷达系统和卫星定位系统的帮助下，为了追逐一个鱼群要在海洋里航行几千英里。在1950年，全球的吞拿鱼捕获量是60万吨，而去年，已经达到600万吨，捕捞船队从菲律宾蔓延到加拿大的爱德华王子岛。 对于某些暂停品种的吞拿鱼，这种亡命追逐捕捞是不可延续的。今年9月欧盟提出一项倡议，让所有欧盟国家支持对大西洋蓝鳍吞拿鱼的全球交易。大西洋蓝鳍吞拿鱼是黄鳍吞拿鱼的近亲，一条售价数千美元，有时候可能上万美元，因为其肉质味道特殊，成为日本刺身最高档的原料之一。按照现在的捕捞量，世界自然基金会（W FF）预测，在地中海水域产卵的蓝鳍将在2012年消失于该水域。但是暂停交易被一些欧盟国家反对，其中包括希腊、塞布鲁斯、马耳他群岛共和国、西班牙、法国和意大利，这些都是在贸易中获利的国家。对吞拿鱼的捕捞是无情的，但吞拿鱼好像是海洋中的灰熊、狼、狮子和老虎，一旦生物链上最顶端的捕食者数量锐减，整个海洋生态就会失去平衡。在陆地上，如果狮子和狼灭绝，次级的捕食者如郊狼和狒狒就会数量大增，结果可能彻底摧毁整个生物链。海洋中的情况也一样，专家估计，从上个世纪50年代到现在，蓝鳍吞拿鱼的数量已经减少了90%甚至更多，全球19种吞拿鱼中接近一半已经因为过度捕捞处于危险边 阅读全文>> |
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停了很久的烘焙，终于在老爸生日这天无法继续停顿，没有了任何偷懒的理由！ 答应老爸，今年的生日俺亲自给老爸DIY生日蛋糕！ 反反复复琢磨是DIY奶油水果夹心蛋糕，还是慕斯蛋糕。 最终还是选择了奶油水果夹心，我这老爸实在是酷爱奶油！尽管我一再提醒老爸要少食甜食，高脂，高热量的东西，但是谁要人今天过生日呢，允许放纵一下！ |
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中国依然处于上个世纪中期杜鲁门时期地缘政治包围说的包围圈里，北部苏联解体之后，俄罗斯对中国比较和平，西部中亚是重要的政治战略要点。东亚是一个重要的战略支撑点，中国在东部防御比较薄弱。南海危机是一个比较新的问题。 现在中国和印度都是迅速发展的大国，经济建设的问题和经济结构的特点有很多相似之处，那么两国之间的利益关系很大程度上是对等的。在这个前提下，中印都不会轻易付诸武力。而从政治军事角度，西南地区与印度的政治博弈对中国有非常远大的意义。首先，说到印度，我们必须要提及印巴冲突以及克什米尔地区。 所以说所谓克什米尔问题，不仅是印巴冲突，而是中巴印3个国家。大约1/5的所谓克什米尔地区也是中国领土。中巴早先在1963年谈判中已经解决了中巴领土问题，巴基斯坦比实际控制线多占2千余平方公里。而按照印度的说法，从吉尔吉特到克什米尔都是印度领土，那么中国与巴基斯坦不接壤。按照目前的实际控制线（右图）中巴关系可以说非常好，也必须好。这个地区的3边政治关系，可以很形象的用三国鼎立来形容，而中国和巴基斯坦的同盟，也就是因为中巴在这一地区都处于弱势。因为中国边境是无法大规模驻 |
