这回中秋和国庆一起过,不出去玩的朋友,尽情在家享受美食吧。
 
    推荐</STRONG>
    干鲜:水晶核桃仁 开心果 正林黑瓜 糖炒栗子
    水果:葡萄 西瓜 香蕉 苹果
    凉菜</STRONG>
    1、水果沙拉(这个自己调)
    2、.浇汁牛肉
    材料:酱牛肉。葱、姜、蒜切末,盐、糖适量,少量的果珍粉。熟芝麻研末。白醋、香油少许。
    做法:(1)先将牛肉切薄片,最好是一寸宽、两寸长,能切多薄就切多薄,以不伤手为原则。然后分成两排一片压一片均匀的码在盘子里。注意哦,盘子底部放一片生菜。(2)调汁:将上述材料依个人口味伴在一起,加入少量酱油,白醋,香油,淋到牛肉上。表面放几片切薄的樱桃西红柿。

    3.皓月当空
    材料:松花蛋数枚,白水煮鸡蛋两个。酱油、姜末、香油。香菜数根
    做法:白水鸡蛋一切两半,四个对头儿摆在盘子中间,松花蛋一切四半,围在鸡蛋四周,酱油姜末加香油调成汁淋在上面,散乱放几根香菜。
    4. 麻辣鸡丝
    凉菜
    主料:鸡胸肉(一斤),黄瓜,胡萝卜(或是红椒,反正是红色的蔬菜就成,也就为一好看)
    调料:香油,辣椒油,芝麻,糖,酱油,麻酱,葱,花椒粉,蒜,香菜,花椒水。
    作法:
    (1) 把鸡胸肉、葱段、姜片、花椒、大料,下入开水锅煮10分钟,加些凉水再煮10分钟(以鸡肉煮熟为准,不然你就再煮,不熟再煮,哪怕熬成了阿香婆,嘻嘻)。而后捞出用凉开水泡上,凉透后取出,晾去皮上水分,抹上点香油。
    (2) 把黄瓜、胡萝卜切细丝,葱切末。芝麻炒酥(商店里有卖熟芝麻面儿的,但是炒得不香),压 阅读全文>>