Suzie0519
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某人最喜欢的一道菜之一,我也是偶尔才会做一次让TA解解馋,不过最主要的是我也非常喜欢吃鱼,呵呵!利人利已呀! 经常听到朋友说煎鱼的时候鱼会破相,虽然有时候味道不错,但卖相就是不如意. 不是我吹牛哈,我煎过的鱼很少有破相的,其实也没有什么秘诀,只要仔细看图和解说很快就明白了. 鱼处理完洗净后抹少许盐入味,下油锅前要保证鱼的表面没有水分,否则会粘锅,最终导致破相. 锅里放油,可稍微多一些,等油至6成热时可下鱼开始煎 鱼放入锅后,先大火将鱼身全部煎得微黄,再转小火慢煎.先不要轻易动鱼,轻轻晃一下锅,如果晃得动说明可以翻面了,看,鱼皮漂亮吧,我为了使鱼更加入味,还在鱼背上划了花刀. 等鱼的两面都煎好,可以将切好的生姜丝放入鱼的一边 再放入豆瓣酱小炒出红油 放入适量的水,将鱼焖熟 起锅前洒入葱花和香菜,似乎多了一些,不怕,反正我爱吃 阅读全文>> |
 环球公司去年根据ABBA音乐剧改编的歌舞电影《妈妈咪呀！》（Mamma Mia!）票房非常成功，于是他们再接再厉，准备把安德鲁·劳埃德·韦伯（Andrew Lloyd Webber）和蒂姆·赖斯（Tim Rice）在70年代创作的摇滚音乐剧《万世巨星》（Jesus Christ Superstar）再次搬上银幕。 《万世巨星》的故事取材自《圣经》，以全新角度和方式讲述了耶稣的生平，尽管题材曾受到非议，但该剧还是成为了音乐剧历史上的经典佳作。环球公司在1973年就曾把该剧拍成电影，当时的导演是诺曼·杰威森（Norman Jewison）。 此次再度改编，环球邀请了《和莎莫的500天》（(500) Days of Summer）的导演马克·威伯（Marc Webb）来执导。《万世巨星》原剧有着深深的70年代烙印，新版电影可能会与时俱进。 作者：Nemo |
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日常的护肤基本三宝——洗面膏、爽肤水及补湿面霜。今趟不属“五大”之列，因为这是必定要带的用品，不必多讲，这里集中从你化妆案头上众多的护肤品中精挑五种必备的外游护肤品，以备不时之需。 1.补湿喷雾 不论你需要搭长途飞机或只是一、两小时的短途机程，一支随身携带的补湿喷雾是不可少的。于机舱内空气不流通加上异常干燥，面油也会特别多，所以最好不时以补湿喷雾喷面，并立即轻轻拍打面部让水份得以被肌肤吸收，千万不要让雾水停留在面上不加拍打，否则只会加速肌肤的水份被抽干。如果选择含香熏成份的补湿喷雾，更可以舒缓肌肤或提一提神。 2.片装水份面膜 每逢外游肌肤总会特别干燥，除了是因为搭完飞机的关系，始终肌肤需要重新适应一个新的环境—气温及湿度有别的地方。尤其外国很多地方早晚的温差都会比香港大，肌肤亦会受影响。最理想是落机当晚实时敷一片水份面膜，实时补充水份。而且片装的面膜用完即弃，既轻巧又方便。如果去4日3夜，带两片就足够了。 3.防晒用品 不论你选择的旅游点是不是阳光与海滩，防晒产品绝对must have。不管是春夏秋冬，是晴天或阴天，出门户外活动必须紧记涂上防晒乳霜，以防紫外线的侵害，预防色斑产生之余，亦可减低肌肤过早衰老的情况出现。 4.润唇膏 一年四季润唇膏可谓女士们化妆袋内的必备妆物，更何况是外游呢! 建议选用具防晒功效的润唇膏，于每晚临睡前及涂有色唇膏前都不忘要涂上润唇膏作滋润及保护。 5.润肤霜 经过乘飞机后，不单是面部肌肤缺水，就连双手及身体每寸肌肤都会进入“缺水”的告急状态，加上每晚睡于酒店的冷气房间，肌肤必定干上加干，所以最明智是带备一支hand & body两用的润肤霜，随时为绷紧肌肤补充水份。 醒目小贴士： 因应旅游当地的季节及天气而选带不同的护肤产品。 不要贪图方便带一些不是用开的新护肤品试用装，万一肌肤敏感不适用，就没有其它选择了。 若买了全套的旅行护肤套装，也应于出发前一星期试用一至两天，看看肌肤是否适用。 ...阅读全文>> |
