被评为"中华名小吃"的西关美食:荣华酒楼"荣华麻香酥",南信甜品专家的"南信双皮奶"和"南信姜撞奶",欧成记面食的"上汤鲜虾云吞",伍湛记粥品的"伍湛记及第粥",清平饭店集团有限公司的"姜汁奶挞",莲香楼"老婆饼",银记豉油牛肉肠、金钟阁鸭润水饺。 被评为"广州名牌美食"的西关美食:凤凰奶糊,杏花楼姜撞奶,荣德麻蓉汤丸,萨棠记萨其马,艇仔粥,德昌咸煎饼,梁英记裹蒸粽,梁英记笑口枣,国华白糖伦教糕,顺记椰子雪糕、凉粉糕。 (1)现在在华贵路口有一家伍湛记,据说是最正宗的。装修比以前好多了,古色古香,云石、红木台椅、墙上挂有字画,确实很有西关的风味。窃以为比荔湾名食家好得多了。 老字号:伍湛记 招牌小吃:及第粥 为食感受:及第粥制作精良,鲜味可口,粥底又以瑶柱、腐竹、猪骨等原料精心熬制、味道特别鲜美,它的肉丸是用七成瘦肉和三成肥肉搭配,加以拌制,故肉丸特别鲜爽,猪肝、猪肚也选用鲜品,吃起来更加可口,风味独特,因而久销不衰。 地址:华贵路口 价格:及第粥5元/碗,艇仔粥4元/碗 (2)德昌酒楼在80年代的时候曾经与陶陶居、莲香楼、泮溪酒家齐名,是西关人常去喝早茶的地方。德昌酒楼的旧址位于龙津西路,不过现在已经夷为平地。 老字号:德昌酒楼 招牌小吃:咸煎饼、油香饼 为食感受:咸煎饼就最忌不够咸,不少地方做的咸煎饼都略嫌不够味道,但德昌的咸煎饼就恰到好处,既不太咸,又够味道,煎至金黄,十分酥脆,很香口。油香饼大致和萨堂记的差不多,各有千秋啦,同样都是炸得很透,很香脆。 地址:龙津西路(现已不知所踪,已经执笠,但在伍湛记能吃到德昌咸煎饼) 价格:咸煎饼1元/个 (3)老字号:银记 招牌小吃:拉肠 为食感受:肠拉得很薄,透明,很爽口,不粘不腻。里面的陷很多,加了 阅读全文>> |
宿舍小王今晚向镊子隆重推荐:一首超级实在的好歌,而且演唱的还是个美女哟,很棒! <embed NAME="ssss" PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" SRC="http://p.you.video.sina.com.cn/player/outer_player.swf?auto=1&vid=22687998&uid=1146878314" WIDTH="480" HEIGHT="370" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="samedomain" ALLOWFULLSCREEN="true"> ...阅读全文>> |
徐静蕾关爱猫咪 正忙于拍摄《杜拉拉升职记》的才女导演徐静蕾,仍然不忘关爱流浪小动物。日前,徐静蕾向一直默默无闻为流浪猫救助事业做贡献的志愿者、爱心人士们捐赠了300本猫咪绘本,作为对这个拯救流浪小动物的非盈利志愿者团体的支持和鼓励。 除捐赠之外,徐静蕾还公开号召大家积极参与流浪猫救助,说自己“养了小猫,心里经常涌出很多爱意,与爱人的感觉不相伯仲,那种甜甜酥酥的、想不惜一切而让他们幸福的感受”,由此呼吁喜欢猫的朋友,尽自己的努力,让无家可归的小猫们都能得到关爱和照顾。 本篇文章来源于厦门热线 |
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