泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。 用料讲究
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌賊尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
调料独特 大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。最常用的几种调料有:
1、泰国柠檬(Kaffi 阅读全文>> |
一年一度的圣诞到了,接着又是新年元旦了! 在此,先祝关注我的朋友们和所有的网民朋友们:“双蛋”快乐!来年康顺!!</STRONG> 平安夜之前(12月23日),我在西班牙经历了首次正规的医疗手术,颇有感概。 其实,就是一小病状:右手的中指关节僵硬,伸不直也握不紧,医学上称之为“腱鞘炎”。由于长年的工作每天八小时以上,都靠手用力紧握而形成。去年5月回国时曾在上海的小医院进行过医治,在手掌中指关节处打了一针“封闭”,第三天就好了,伸握自如,恢复正常。不过医生说了:继续同样的劳作,可能还会发生,建议手术治疗。在国内也就是个门诊手术而已,当天可以完成。可在西班牙完全不同了,正规但繁琐,小病要大做,漫长又反复,无奈且难过。 回到西班牙重新工作后,一切都无痖。但到了今年的春季3月份开始,又慢慢的感觉出来并日渐加重。9月初,我向厂里提出要去ASEPEYO劳防医院治疗,需要单位出具预约诊治单。因为08年曾经也去看过,仅仅给了一支药膏,根本无效。厂方同意了。 那为何看病还 |
今年年初,本人在丽江小住过一周。丽江古城美丽得令人吃惊。她的美丽在于整体性。连邮局、农业银行这样的地方都能融化在古典风格的建筑群中。由于97年被列为世界遗产,96年大地震的破坏阴影几乎看不到。早已修缮一新了。城内青青的石板铺路,清清的绿水环绕。水清到有人在河里洗碗!人们的表情显得十分悠闲与安静。我想,大概是因为住在这样的人间仙境,不用太打拼就能安居乐业吧。丽江古城内住的绝大部分是纳西人,而且姓和、曹的占很大比例,据说是平民姓氏。如果是姓木,那肯定是贵族后裔,土司的子孙。感觉上,纳西人素质非常高。问路会得到热情、详细的指点;包车出游的司机会一路上兼任导游,为我们指引不熟悉的景点;泡茶馆能听到免费讲解东巴文化和丽江历史……如果在纳西人开的店铺里买东西,通常是实价的,说一不二。不过很多外乡人到这里淘金,思想明显活分,他们作生意通常是抬高标价,打折出售。所以买东西一定要砍价。 这里沿街的房子全部是店面。而且营业时间很长,到晚上10点还可以买东西、吃饭。物价比大城市便宜些,但比一般的中、小城市却贵些。尤其是超市,比北京贵10%左右(毫无夸张),毕竟是旅游特区嘛。去丽江旅行最好带全生活用品,特别是衣物。 《衣 |
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