Ronnie055
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今年年初,本人在丽江小住过一周。丽江古城美丽得令人吃惊。她的美丽在于整体性。连邮局、农业银行这样的地方都能融化在古典风格的建筑群中。由于97年被列为世界遗产,96年大地震的破坏阴影几乎看不到。早已修缮一新了。城内青青的石板铺路,清清的绿水环绕。水清到有人在河里洗碗！人们的表情显得十分悠闲与安静。我想,大概是因为住在这样的人间仙境,不用太打拼就能安居乐业吧。丽江古城内住的绝大部分是纳西人,而且姓和、曹的占很大比例,据说是平民姓氏。如果是姓木,那肯定是贵族后裔,土司的子孙。感觉上,纳西人素质非常高。问路会得到热情、详细的指点；包车出游的司机会一路上兼任导游,为我们指引不熟悉的景点；泡茶馆能听到免费讲解东巴文化和丽江历史……如果在纳西人开的店铺里买东西,通常是实价的,说一不二。不过很多外乡人到这里淘金,思想明显活分,他们作生意通常是抬高标价,打折出售。所以买东西一定要砍价。 这里沿街的房子全部是店面。而且营业时间很长,到晚上10点还可以买东西、吃饭。物价比大城市便宜些,但比一般的中、小城市却贵些。尤其是超市,比北京贵10%左右(毫无夸张),毕竟是旅游特区嘛。去丽江旅行最好带全生活用品,特别是衣物。 《衣》：丽江冬天昼夜温差很大,气候比较干燥。一月初的温度是0℃～17℃,出门时一定要穿厚外套,中午热一会儿,穿一件普通T恤就可以了。街上随处可见穿民族服装的妇女,身 阅读全文>> |
| 泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等，尝过了几间泰国餐馆后，好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。 用料讲究 泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉（生菜类），用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌賊尤鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。 调料独特 大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着。最常用的几种调料有： 1、泰国柠檬（Kaffir Lime） 泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一 |
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