</SPAN> 书上的菜好看,网上的菜漂亮,电视上的菜诱人,酒楼里的菜动人。但寻常百始家,当没有大厨掌勺,没有小工帮忙,没有太多的佐料搭配,没有灯光背景烘托,没有攴具酒具装饰时,还可能做出什么水平呢?上一份我做的</SPAN></SPAN></SPAN>五香五花肉,看看味道如何?</SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 半肥瘦猪肉</SPAN>.</SPAN> 白灵菇</SPAN>. 豆腐渣</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 肉用六堡茶加淘米水煮熟,可去油腻</SPAN></SPAN> </SPAN> </SPAN>沙姜,陈皮,八角,桂皮,香茅做配料</SPAN></SPAN> </SPAN> </SPAN>香茅的活体是这样的,很容易种,给点清水就泛滥的那类</SPAN></SPAN> </SPAN> 肉用糖炒上色</SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 用香茅把肉,豆渣,鲜菇捆在一起, </SPAN></SPAN>粘上用生抽,盐,酒,醋</SPAN>.</SPAN>油配的调料</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 加入沙姜等配料。加盖隔水炖</SPAN>3</SPAN>小时</SPAN></SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 揭开盖子,香味扑鼻</SPAN></SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
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