今天 自我感觉良好,没有吃太多零食,总体而言是不错的。。。
早上八点多醒来,赖床一会儿,九点多起来,喝一杯清水,然后喝了一碗杂粮粥,妈妈煮的鸡蛋面我没有吃,感觉很好。。。过了一会,吃了一个香蕉,喝了些水,就这样到了不知不觉到了下午三点,很成功,竟然没有吃多余的东西。。。
晚上妹妹要我出去和她吃饭 临走之前给妈妈做了香辣凤爪,试吃了一个就出门了。。。
四点半KFC,表妹和她小男朋友在那里等我。为了昨天的宣言,放弃了蛋挞,只要了一杯中可。。。感觉她这个男朋友人不错,大家聊天也很开心,祝她们能够幸福长久吧。
天黑了,我们三人一起去吃都很喜欢的天府妈妈家的四川菜,沸腾水煮鱼,毛血旺,西芹丝老板人很好,另外送我们一份老醋花生。很油腻的四川菜,但是很有味道,香香的辣辣的,适合冷冷的冬天。每样菜都吃了点,最后用碗清水涮过油来吃的,没有吃主食,现在肚子里也不撑,恰到好处的八分饱。本来想步行回家的,消化一下吃的晚饭,考虑到太黑不安全,打车回来了。没有步行,也就没有机会路过夜市,就没有机会吃小吃了,很好。
最后,糖版香辣凤爪登场咯。。。。
        
左图  胖胖的鸡爪可是糖糖精心挑选的呢,挺有肉的吧,用清水洗干净控干水分。
右图  热锅,倒油,放八角,花椒,小红辣椒,姜丝,出香辣味后放入鸡爪翻炒至如图,外皮变焦黄的时候正好。

上图  鸡爪外皮变焦时候,倒入一小碗清水(半没过鸡爪),加一匙料酒,三分之一匙老抽,半匙番茄酱,适量的油炸辣椒粉南德或者十三香和盐,翻炒几下盖锅。等汤汁熬到快没有的时候放入青椒丁翻炒熟就可以啦。。。
 
 
 
 
 
 
 
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