<STRONG>北京谭家菜、官府菜行政总厨，精通官府菜、国宴菜。国家级高级烹饪技师、国家级高级评委【熊师父】</SPAN></STRONG><B>
</SPAN><STRONG>   </SPAN></STRONG><STRONG>【熊师父</SPAN></STRONG><STRONG>  </SPAN></STRONG><STRONG>简</SPAN></STRONG><STRONG>  </SPAN></STRONG><STRONG>历】</SPAN></STRONG> </SPAN>：</SPAN> </SPAN>北京谭家菜行政总厨、精通官府菜、国宴菜。国家高级烹饪技师；中国药膳师；北京烹饪协会会员；中国烹饪协会会员；国家级高级营养配餐员；国家级高级评委。曾多次荣获国际和国内烹饪大赛奖牌及证书。</SPAN>
  </SPAN><STRONG> </SPAN></STRONG><STRONG>【熊师父工作经历】：</SPAN></STRONG>   </SPAN>在从事餐业烹调业</SPAN>20</SPAN>佘年，多年星级厨房工作经验，对成本核算、厨房管理有丰富经验。曾任官府菜名店北京《府膳》谭世官府菜厨师长，及北京《京都信苑饭店》五星级酒店行政总厨。现任北京《梧桐苑》餐饮管理有限公司行政总厨。在对最近流传于社会的国宴菜及官府菜肴，已有多年的烹饪经验和独到的见解。在烹饪事业中他刻苦钻研。在传统的烹制方法上加以改进和创新，熊师父擅长国宴菜及官府菜的制作，其烹制的佛跳墙、鱼翅捞饭、红烧官燕菜品受到党和国家领导人的高度评价。多方食客品尝后都赞不绝口，认为熊师父烹调的菜肴彰显时尚、健康养生，</SPAN>“</SPAN>味道之鲜美也。虽南王不易也</SPAN>”</SPAN>。</SPAN>
</SPAN><STRONG>   </SPAN></STRONG><STRONG>【参赛及获奖情况】：</SPAN></STRONG>2004</SPAN>年</SPAN>8</SPAN>月在《首届国际健康美食大赛》上荣获热菜特金奖及证书，同时荣获冷拼金奖及证书。</SPAN>
1996</SPAN>年在《</SPAN>96</SPAN>冷荤面点雕刻技术大赛》上荣获银牌及证书</SPAN>
1997</SPAN>年在《北京名菜名点鉴定展示会》上荣获金牌及证书</SPAN>
1999</SPAN>年在《北京第三届烹饪技术大赛》上荣获铜牌及证书</SPAN>
2001</SPAN>年在《首届中国药膳精品交流赛》上荣获金牌及证书</SPAN>
2002</SPAN>年在北京电视台《八方食圣》栏目上荣获三连冠，同年被河南省委、省政府、等六部委授予十大</SPAN>“</SPAN>在京豫籍优秀务工人员</SPAN>”</SPAN>称号并颁发证书</SPAN>
2004</SPAN>年三月在《第三届中国药膳烹饪大赛》上荣获金牌及证书</SPAN></SPAN>

<STRONG>     </SPAN></STRONG></SPAN><STRONG>可输送：【官府菜和国宴菜】厨师及管理人员，承包厨房等</SPAN></STRONG>．有意者请联系：</SPAN></SPAN>
熊师父：</SPAN>13801026851                </SPAN></SPAN>
  </SPAN></SPAN>网址：</SPAN>www.guanfucai.net  </SPAN></SPAN>
Email: xiongdunsheng@126.com          </SPAN></SPAN></SPAN>
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