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<STRONG>北京谭家菜、官府菜行政总厨，精通官府菜、国宴菜。国家级高级烹饪技师、国家级高级评委【熊师父】</SPAN></STRONG><B> </SPAN><STRONG> </SPAN></STRONG><STRONG>【熊师父</SPAN></STRONG><STRONG> </SPAN></STRONG><STRONG>简</SPAN></STRONG><STRONG> </SPAN></STRONG><STRONG>历】</SPAN></STRONG> </SPAN>：</SPAN> </SPAN>北京谭家菜行政总厨、精通官府菜、国宴菜。国家高级烹饪技师；中国药膳师；北京烹饪协会会员；中国烹饪协会会员；国家级高级营养配餐员；国家级高级评委。曾多次荣获国际和国内烹饪大赛奖牌及证书。</SPAN> </SPAN><STRONG> </SPAN></STRONG><STRONG>【熊师父工作经历】：</SPAN></STRONG> </SPAN>在从事餐业烹调业</SPAN>20</SPAN>佘年，多年星级厨房工作经验，对成本核算、厨房管理有丰富经验。曾任官府菜名店北京《府膳》谭世官府菜厨师长，及北京《京都信苑饭店》五星级酒店行政总厨。现任北京《梧桐苑》餐饮管理有限公司行政总厨。在对最近流传于社会的国宴菜及官府菜肴，已 |
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