今天照例打开博客,有留言回复的提示,点开一看竟然是李斯羽给我的留言回复,真是太激动了。斯羽姐姐好歹也是名人,竟然给我这个无名小卒回复,我实在是受宠若惊,并且高个子美女一直都是我的</SPAN>idol</SPAN>。有些人可能还不熟悉她,贴张图片给大家看看吧!就是幸运</SPAN>52</SPAN>某一年度的冠军,某年北京市高考文科状元,真是才女</SPAN>+</SPAN>美女</SPAN>~</SPAN>羡慕</SPAN>….</SPAN> 最近想念学校早饭的小馒头、“月亮”和糍粑块了,虽然在北方,还是吃不到那种小馒头,越嚼越甜,而且还超便宜。每天都是手拿两个小馒头(一黑一白),急匆匆地赶往教室。还有我的大爱“月亮”,这是我跟崽子给它起的名字,因为形状是半月形,里面包了糯米、火腿粒、鸡蛋,运气好的话还能吃到腊肉,金黄色外皮炸得脆脆,一口咬 阅读全文>> |
作为江南人,在北京生活总觉得不太能吃到可口的饭菜。那只有自己动手咯。昨天在电视上看到有教怎么做豆腐丸子,这也是我一直很想学的菜。还记得小时候在伯母家就特别爱吃豆腐丸子,一直想请教她,但苦于没有机会。好在今天我可以尝试着学习一下电视里的做法了。 好了,废话不多说。我想大家来看帖子无非也是想学些家常菜的详细做法。希望我的实践教程能对大家起到真正的帮助哦。同时也希望我的美食博客对厨房的菜鸟们来说会是最简单易学的! 食材</STRONG>:肥瘦相当的猪肉沫250克左右(其实我也不知道到底买了多少啦,反正自己根据需要的量来搭吧)、卤水豆腐2块、葱、姜、胡萝卜。 调味料</STRONG>:盐、生抽、味精、糖、老抽 制作方法:</STRONG> 首先,把豆腐用手抓碎(记得要把手洗干净哦,不然就戴那种一次性的手套吧),然后把一块沙布平铺在案板上,把抓碎的豆腐倒在沙布上包裹起来后把水挤掉,倒回碗中。 第二步,用擦板(就是有许多小孔可擦丝的东西)把胡萝卜(也可以是藕片、西葫芦等)擦成很碎的细丝,同上步也把擦成沫的胡萝卜放入沙布中挤干水份。 第三步,把 |
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