原料:
凤爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。

做法:
1、生姜、红枣、花生洗净沥干水份;
2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;
3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的水,大火煲开,转小火2-3小时以上;
4、食用前加入适量盐调味即可。

 阅读全文>>