</SPAN></SPAN>      </SPAN></SPAN>嚼得菜根香百事可做 </SPAN></SPAN>
 </SPAN>
古人云“嚼得菜根香，百事可做”，信也。</SPAN>
年幼时家中贫寒，见到荤腥如馋猫见鲜鱼，所以很多年养成了有肉不吃菜的习惯，生长在内蒙地区，牛羊肉极其鲜美，生活条件好以后，常常是大碗喝酒大块吃肉。</SPAN>
初中上生物课时，老师教导说：“动物们没有思维，只有本能，所以也不知道痛苦。”于是生物课上同学们抓来青蛙、兔子，用钉子固定起来，割开他们的肚子，查看他们的心、肝、脾、肺位置，然后一一掏出来，青蛙和兔子们扭曲着身体，很久才会死去。反正它们不像人、没有思维，所以也没有痛苦，老师告诉我们，于是大家饶有兴趣地做着这些事情，对动物毫无怜悯。动物、动物，会动的物，物嘛，自然不懂得疼痛了，更没有思维了，大家心安理得地享受着动物们的身体制作的各种美味，有肉不吃菜，只觉得肉味无比鲜美。</SPAN>
前几年夏天，我和Rain</SPAN>前往呼市南郊湿地公园，是日也，天朗气清、惠风和畅，湖光潋滟、微风送爽，芦苇摇曳、渔船点点，好一派塞外江南的风景。徐徐游览，时近正午，烈日当头，见前边一白墙红瓦、飞檐斗拱的四合院建筑隐于绿树浓荫之中，倒映于清澈的湖面，一面红色酒旗上书一斗大“酒”字，迎风招展，不觉腹中饥肠辘辘。遂大步跨入雅间，凭窗而坐好不自在。</SPAN>
服务员拿来菜单，我们点了几个菜，问起有何特色菜，小姑娘殷勤推荐：“我店有现杀活驴，驴肉火锅味道很好”。久闻天上龙肉、地上驴肉，听说驴肉极其鲜美，何况现宰驴肉?</SPAN>于是我朗声说道：“来个驴肉火锅！”，又点了啤酒等物，只等美味下肚了。</SPAN>
转念一想，是不是现宰活驴呀，不行，得去落实一下，别拿牛肉糊弄我，于是，溜溜达达行至房后，只见，湖边一大厨手持巨斧，正在分割大块鲜红驴体，旁边树下，一高约半米的驴头立于地上，两眼睁得大大的，好像还活着。</SPAN>
新鲜，绝对新鲜，这下放了心，回到雅间，凭窗赏湖，啤酒送爽，其喜洋洋者矣。不一会，一盆热腾腾的驴肉火锅端了上来，我夹起一块驴肉，送入嘴中，不知怎的，这块肉嚼在口中非但没有盼望已久的香味，反而味同嚼蜡，不，简直是难以下咽!</SPAN>吃进去好像如鲠在喉，我突然想起了湖边那栩栩如生的驴头，感觉那驴正用明亮的大 阅读全文>>