</SPAN> 2009年9月28日已经是第三次做饼干了。
第一次失败是因为用了调和油。。。
第二次失败是因为虽然换了黄油，但是加热之后融化了。。。
看来失败的主要问题集中在黄油打发的问题上。这次说什么都要将固态黄油打发。
上材料：

 
工具：

 
一开始就挑战啊，黄油打发，这次终于搞定了。

 
加入1个鸡蛋，搅匀。

 
筛入低粉：

 
拌匀：

 
加入耐高温巧克力豆，一定要用耐高温的哈，不然要化。

 
锡箔纸铺起，免得弄脏了不好洗盘子。

 
煎熬啊，煎熬。饼干肯定好热哦。。。

 
出炉了，虽然时间长了点点，有点焦了，但是味道相当巴适，酥脆和安佳黄油的感觉，怎一个爽字了得！

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