我这人心机简单,就连爱恨也在一羹一勺之间。
昨晚我的最恨:
费尽心思想出来的晚餐,并正为之挥汗如雨之时,接到老公的电话:晚上出去吃饭的干活。
怎么早不说?遇到这样的事,我一贯的作风,没做的放冰箱,只要是做好的菜,我都会不怕麻烦的一并端过去。去亲戚朋友家吃饭时,餐桌上出现我的大作是常事。

昨天陪我们一起出席的:糖水小甜点、鱼香茄子。
 
这相机真该扔了,老公说是我摄影水平不行,不关相机的事,这话我是咋听都不爱听滴。
 
冬天北方的屋里又热又干,我每天都准备一些水果沙拉,或是这样的一碗甜甜凉凉的东西。
今天这个是桔子白梨配,做法非常简单,一瓶桔子罐头,外加一个莱阳雪花梨。
也可以用草莓罐头,加一个红红的大苹果。全看心情。
 
这诱人的鱼香茄子,是咋做的捏?
 
 茄子两根去皮,切成这样的小块             炒锅放油,放入切好的茄子。
 
炸软后,捞出来装盘                       炒锅放少许油,下郫县豆瓣,姜、葱、蒜呛锅
再放入酱油、料酒。下炸好的茄子,煸炒几下,倒入调好的鱼香碟(如果要放蚝油可现在放),
鱼香碟:用水泡葱、姜、蒜片,出味后捞出,放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意,水不要太多了,根据茄子的量来放。一般一个碗底就足够了。
出味后尝一下,看是否还需进一步调味。小火炖一下让茄子入味,下水淀粉,翻炒出锅即可。


 这个相当凑合了吧
我观察了,我家张大优昨晚整餐,就跟这盘菜较上劲了,其它的那些菜呀,全当不存在。
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