通常周日里不算很忙，给自己放了半天假，上午早早去菜市场开始购物，为的是可以买到新鲜蔬菜，晚上下班回来就可以做一餐丰富的菜肴犒劳自己，忙碌了一周，清闲下来给自己做上几道家常小菜，也是一件快乐的享受。
           
   第一道菜：花螺；如今，烹饪花螺的方式多样，其中最经典也是最受欢迎的做法就是辣酒煮花螺。将油倒入锅中，至中温时，将切好的辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉倒入锅内爆香，加入花螺，炒至干身，加入适量白酒，翻动，再加上酱油、盐焖一会，最后用水淀粉勾芡收汁即可装盘。锅中余汁不要倒掉，添入少量汤水，煮开后由盘沿补入汤汁，渗入如汤汁的螺肉，十分脆嫩，而且汤汁也香辣可口。从书上学来这道菜，试着做一次，味道鲜甜，其肉质鲜美、酥脆爽口，花螺还是一种药用动物，螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，因此说螺能使眼睛“明如秋月”的传说，看来不假。《本草纲目》说，螺可以“利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”但螺是性寒之物，脾胃虚寒的人不宜多吃。
           
   第二道菜：湖南香肠，材料在湖南特产店选购的，密封的包装，让香肠的肉感更脆，稍微带点辣，口感更香。做法很简单：取两条香肠洗净，切成片型，放置盘中，放些蒜蓉，清蒸五分钟后，加点酱油调味，放点葱花即可食用。
          
   这第三道菜：自创的冬瓜干贝羹；采用冬瓜、干贝、瘦肉，将冬瓜切成条丝形，干杯用温水泡上十分钟，用蒜蓉姜丝一起炒，再放入干贝瘦肉煮三分钟即可，做饭跟简单。
          
   饭后一般少不了吃点水果，边看电视，边嚼上一粒粒的石榴，是否更为惬意呢？喜欢下厨，所以从来不会亏待自己，做个会下厨的女人，生活中会带来不少的新鲜与惊奇，吃本身就是一种享受，何况做人就是要懂得善待自己，你们认为呢？
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