旧金山(San Francisco)最早由西班牙人建立，现在是美国最美丽的城市之一。昨天我们去旧金山中领馆办事，然后跟朋友逛中国城(Chinatown)。找到停车位后，又去Washington St西面的百年老铺：三和粥铺(Sam Wo Restaurant)吃中饭。
 

 
我们点了什锦馄饨(第2片和下张)、牛腩云吞、咸鱼鸡粒炒饭(第1片)，还点了菜单上没有的白粥，据说有用干贝熬煮。尤其是我吃到了幸福的滋味，虽然这些食物在国内算是小菜一碟……
 

 

 
牛腩云吞里有我平时难得吃到的牛腩和牛筋:
 

 

 

 

 
孙中山先生当年在旧金山时曾经在这家店吃过饭。大概是这个原因华的人都愿意来此体验美食，老外可能是冲着价廉物美而来……
 

 
三和粥铺在美国尤其是旧金山地区已经被传媒广泛报道，并列为知名老店…… 走进“三和”小小的门面，印入眼帘的是一楼厨房砧板上切了不同形状的叉烧…… 二楼、三楼密集地排列着七、八张简易餐桌，传菜靠的是墙壁上简陋的“电梯”，我们卡位在临街的窗口……
 

 

 

 
旧金山中国领事馆门前的景象不变……
 

 

 

 
当晚8人在“舞林小馆”吃鱼头煲，炒丝瓜、白菜狮子头、粉蒸排骨、虾籽海参：
 

 
龙虾伊面好好吃，有怀念的味道：
 

 

 

 
(分享友人的妙)  以下或许是你还不知道的真相
作者：T．柯林．坎貝爾，湯馬斯．M．坎貝爾二世  /  原文作者：T. Colin Campbell
●  罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
●  攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
●  造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
●  研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。
●  只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
●  以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
●  醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
●  有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
●  醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
●  沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
 
 
 
孙中山曾在三和吃饭
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48dcdda20100aaw0.html
舞林小馆吃古早味沙锅鱼头
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48dcdda20100ec7a.html
 
 
 
 
 
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