Ronnie055
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一一从成都带回来很多新茶 于是相约办了一个品茶会 来的人数没有之前约定的人数多 所以今天主题法国风味的晚餐只做了一个主菜 但我们还是很开心…… 因为今天比较匆忙，所以没有细节图片…… 今天的主菜：改良法式野菜三文鱼 主料：小无筋豆、 圣女果、橄榄、香芹（如果有龙蒿或其它香菜也可以） 配料：蛋黄沙司、芥末（如果不适应这个，也可以不加）、橄榄油（如果没有，可以用色拉油代替）、大蒜（半颗）、柠檬、黑胡椒、盐 做法：1、把小无筋豆用盐水焯一下 2、把热热的小无筋豆与圣女果、橄榄、香芹加入少许橄榄油一起拌一拌 3、在平底锅里加入少许橄榄油，把三文鱼块铺在锅的一半，然后把之前的拌菜放到锅的另一半，一起煎 4、把柠檬压出来的汁洒在三文鱼上，同时再在锅内洒点盐和黑胡椒 5、三文鱼很容易熟，今天我用的是小块状的，所以只用煎三分钟左右就可以起锅了 6、酱汁的做法：1、把蛋黄沙司加入一小匙芥末再加入橄榄油一起搅拌成糊 2、取出一部分香芹加半颗大蒜一起碾碎加入蛋黄酱中 3、在蛋黄酱中再分别加入柠檬汁、盐和黑胡椒一起搅拌 4、加入汁的多少以酱为稀糊状为准，酱就好了 7、把煎好的三文鱼与菜放入盘中摆好，淋上酱汁就好了 第二道菜：芹菜肉丝 主料：香芹、猪肉瘦肉 配料：色拉油、姜、盐、豆粉 做法：1、把香芹和猪肉切丝 2、把香芹用水焯一下，再用冷水激一下，芹菜就不会在炒的过程中变老哟！ 3、用豆粉把猪肉丝码一下 4、锅内放入少量色拉油，用冷油把猪肉丝划开，炒至半熟时放入姜和香芹 5、加盐调好味，炒熟就可以起锅装盘了！ 第三道菜：芦笋炒甜椒 主料：芦笋、甜椒 配料：色拉油、姜、盐 做法：1、锅内放入少许色拉油 2、油热后放入姜、芦笋、甜椒一起翻炒 3、加盐调好味，炒熟就好了！ 汤：胡萝卜凤爪汤 好多年没做这道汤了，依然很美味…… 主料：凤爪（都知道是什么吧？*^_^*……）、胡萝卜 配料：姜、盐 做法：1、把姜、胡萝卜、凤爪放入沙锅内同沌 2、大火至水沸改小火 3、两小时，用盐调味就可以了！ 今天的开味酒：自制柠檬甜酒 主料：柠檬（之前被榨了汁，剩下的别浪费，呵呵……）、酒（今天用的白酒，如果用其它酒也不错……） 配料：糖 做法：1、把柠檬放入水中熬煮至出香味 2、放入糖再一起熬煮一段时间 3、最后加入少许酒，一起熬煮一分钟就可以了！ 这个香就一个字，味道好极了…… 今天菜的颜色我很喜欢，好有食欲…… 它们的亮相…… 今晚食客麦秸姐 今晚品茶会的招集人：食客一一 主厨当然还是我小露大小姐 今晚的菜很棒，谢谢我自己…… 今晚的茶很棒，谢谢一一…… 今晚的食客也很棒，谢谢麦秸姐…… 今天是个愉快的夜晚…… 阅读全文>> |
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都说小猫和小狗是死对头，但是,在约旦首都安曼就有这样一只猫，它不仅不讨厌狗，而且还主动给几只小狗当起了妈妈。 斯米杰尔是哈穆里家养的一只宠物猫。它收养的这四只小狗刚出生三天就失去了妈妈。之后有一天，哈穆里试着把其中的一只小狗放到斯米杰尔的身边，希望能帮小狗讨些奶喝，结果没想到，猫妈妈慷慨相助。从那以后，猫妈妈斯米杰尔就和四只小狗宝宝组成了温馨幸福的一家。由于斯米杰尔自己也有两个孩子，因此当起妈妈来相当有经验，从不让小狗离开自己的视线。 |
| 又是一个晚上没睡觉。好大的压力，窒息了。这两天一直上火。小牙一直长不出来。那个疼呀。以至于我吃东西都不能好好的嚼，胃口也小了不少。更甚的是疼的我睡不着觉。昨天晚上吃了一盘苦瓜好多了。不愧是下火的良药。就是太苦了。想想还是西瓜好吃，记得从我很小的时候就特爱吃西瓜。而且一直有个习惯就是喜欢把西瓜从中间破开。然后拿个小勺坐在床上慢慢挖着吃。好爽啊。想想都过瘾。十二岁那年还因为吃西瓜过多。撑的无法走路。导致在床上躺了一个下午。就那样了还是想不停的吃西瓜。因为西瓜是我最爱的水果了。 |
